我们很多人都熟悉宿醉的经历，那是在大学派对上喝了太多含糖混合饮料，或者在公司假日派对上喝了太多加了酒的蛋酒。宿醉让人感觉特别糟糕。
宿醉通常会让我们头痛、胃痛、恶心、疲劳、易怒和焦虑；对许多人来说，这也意味着一整天都躺在沙发上，间歇性地打盹，手里拿着舒适食物和运动饮料。然而，虽然宿醉是酒精过量最明显的残留影响，但它并不是唯一的。
例如，如果你连续几天大量饮酒，会发生什么？在几十年里累积起来，随着你的酒量增加，这种持续大量饮酒的长期影响会是什么？
对某些人来说，这些听起来可能纯粹是修辞性的考虑——但我们不要自欺欺人。肯定有人每天喝几杯是常态，他们不一定是媒体上经常描绘的刻板印象中的酒鬼。
酒精与压力
事实上，来自美国成瘾中心的数据探讨了工作相关压力如何影响一个人使用毒品和酒精作为应对机制的欲望：在1480万使用非法物质的美国人中，70%是最低工资、兼职员工。
在另一项分析中，这些中心引用了一项2008年的研究，该研究指出15%的酒店业员工存在与酒精相关的问题，并引用了《纽约时报》的一篇文章，其中一位作者将餐厅工作的“身体疲惫和情绪压力”描述为物质滥用的主要原因。
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酒精如何影响睡眠？
剧透预警：这些工人也没有获得高质量的睡眠。大量研究探讨了酒精与睡眠之间的关系，但普遍的共识是，虽然酒精可能有助于入睡——暂时让我们感到疲倦和放松——但它实际上会在后半夜扰乱我们的睡眠，导致我们比平时更早醒来。
在睡眠的早期阶段，酒精会严重抑制我们获得的快速眼动睡眠量。快速眼动睡眠是我们身体处理情绪和记忆的阶段；当我们获得的快速眼动睡眠较少时，我们的情绪、专注能力和整体心理健康都会下降。
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酒精会导致失眠吗？
数据显示，那些从事压力大、工时长、工资低的工人倾向于使用酒精和其他物质作为应对机制。这本身就是一个巨大的问题，但当这种习惯变得循环时，问题尤其严重。
酒店业工人以工作时间长、工资低或工资依赖于顾客好意而臭名昭著——例如，一个依靠小费的调酒师，或者一个勉强支付账单的零售员工。也许这些工人在下班后喝一两杯放松一下（对餐厅员工来说，尤其容易获得），然后回家睡觉，第二天再起床重复这一切。
今年早些时候发表在《欧洲整合医学杂志》上的一项研究探讨了疲劳与睡眠障碍之间的关系，得出结论认为，抱怨疲劳的患者应考虑酒精消费等睡眠障碍。
2012年的研究还发现，工作压力、疲劳水平和失眠之间存在直接关系。简而言之，在工作中经历高压的人在下班后往往感到更疲惫，同时经历更高水平的失眠，这可以解释为什么许多人使用酒精作为镇静剂。
不幸的是，这是一把双刃剑。
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失眠与酒精依赖
2020年的一项不同研究追踪了1920名男性和女性三十年间的酒精消费情况，发现“那些持续酒精依赖的人比没有酒精依赖的人更容易失眠 […] 我们的发现表明，那些难以入睡的人更有可能持续大量饮酒，这表明他们可能正在使用酒精作为镇静剂。”
我们很容易说我们应该停止使用酒精作为助眠剂，或者我们应该考虑减少饮酒。有人可能会争辩说，公众已经意识到了这些事实以及酒精消费的普遍危险。但在此事上的个人责任也与减少“碳足迹”的想法相似——这是一个由大型石油公司宣扬的想法，旨在将责任转嫁给消费者，而不是公司本身。
当最低工资工人与餐厅员工的酒精消费问题如此普遍时，它引发了对潜在问题的质疑：即这些工人是否无法负责任地监控自己？还是他们经常受到虐待、工资过低和不被重视，迫使他们寻求自我药物治疗的方法来应对他们日常处理的焦虑、疲劳和失眠？
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文章来源
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美国国家酒精滥用与酒精中毒研究所。酒精对健康的影响
美国成瘾中心。职业倦怠会导致物质滥用吗？
Alcohol.org。酒店业内的酒精滥用
《纽约时报》。为什么服务员喝酒以及为什么它很重要
《韩国家庭医学杂志》。酒精对睡眠质量的影响
克利夫兰诊所。睡眠
《欧洲整合医学杂志》。疲劳水平与睡眠障碍的关系：一项大型横断面社区研究
《科学报告》。普通人群中老年人酒精消费与睡眠障碍之间的关联
