我的姻亲（一位退休的护士和营养师）曾经说过，在美国，我们的尿液是我们世界上最贵的。我们服用如此多的维生素和矿物质来保持健康，然后又将那些昂贵的补充剂尿出来。
事实上，通过日常多种维生素吸收营养素取决于许多因素，包括补充剂的质量、您是否患有某些阻碍营养素吸收的疾病，以及维生素和矿物质的类型。
多种维生素有效吗？
多种维生素的有效性是营养和医学界持续研究和争论的话题。多种维生素是否有效取决于几个因素，包括个人的饮食需求和健康状况。以下是一些关键的考虑因素：
营养缺乏
对于有特定营养缺乏的个体，多种维生素在补充这些营养素方面可能是有益的。它们对于有饮食限制、某些健康状况或难以吸收营养素的人尤其有用。
一般健康与预防
关于多种维生素在预防慢性疾病方面的作用，证据不一。一些研究表明可能存在益处，而另一些研究则显示效果很小或没有效果。对于大多数饮食均衡的人来说，多种维生素可能不会提供显著的健康益处。
阅读更多：多种维生素无效。这就是为什么这么多人仍然服用它们的原因
有多少美国人服用多种维生素？
根据美国国家卫生研究院的数据，一项分析发现，在过去 30 天内，约有三分之一的成年人口报告服用多种维生素。总的来说，女性服用多种维生素的可能性比男性高约 6%。
这是可以理解的。我们的生活很忙碌，有时很难知道我们是否摄入了足够的蔬菜水果来保持健康。与此同时，我们服用的药丸、软糖或胶囊中的维生素和营养素是否能在体内吸收，这一点也值得怀疑。更重要的是，我们一开始是否需要服用它们。
阅读更多：膳食补充剂不能替代健康的生活方式
您应该服用日常多种维生素吗？
(图片来源：Lallapie/Shutterstock)
Lallapie/Shutterstock
根据哈佛 T.H. 陈大学公共卫生学院的说法，许多疾病是由缺乏营养素引起的。有些是由于未能获得足够的某些营养素，有些则是因为身体未能吸收这些营养素。
坏血病
最著名的疾病之一是坏血病，这是一种由缺乏维生素 C 引起的疾病。这种疾病会导致皮肤下出血、感染、贫血、伤口愈合缓慢、性格改变，甚至死亡。最早的例子可以追溯到公元前 3800 年，在一具埃及儿童的骨骼损伤中。
佝偻病
其他营养缺乏症包括由缺乏维生素 D 引起的佝偻病，糙皮病（缺乏 B-3），以及脚气病（缺乏 B-1）。然而，在现代社会，由于健康食品的普及，这些疾病相对不常见。尽管在营养不良的儿童中仍有罕见的佝偻病病例。
多种维生素对您有益吗？
如果您怀孕了，您应该服用产前多种维生素，因为存在营养缺乏的风险，其中最重要的是叶酸。叶酸缺乏会导致婴儿患脊柱裂或无脑畸形。如果您正在哺乳，您应该继续服用产前多种维生素，因为哺乳可能会导致多种营养缺乏，因为您的身体会努力为婴儿生产富含营养的母乳。
服用多种药物且可能影响某些营养素吸收的老年人，并且饮食也可能减少，应该考虑服用多种维生素。患有乳糜泻的人也可能在吸收某些营养素方面存在问题。酗酒的人也是如此，因为酗酒会阻碍维生素 B 和 C 的吸收。
我应该服用多种维生素吗？
总的来说，如果您坚持健康的饮食，包括上述食物，您不一定需要多种维生素。正如我姻亲曾经说过的，这可能只是让您的尿液变得更贵。不过，在许多情况下，服用一种多种维生素并没有坏处。如果您正在怀孕或考虑怀孕，一种好的产前多种维生素是必需的。
多种维生素有助于预防疾病吗？
对于普通人群，研究表明服用多种维生素并不能降低心脏病、癌症和认知能力下降的风险，并且不应将其作为实现健康生活方式的捷径。
阅读更多：您应该了解的关于镁补充剂的信息
多种维生素不能替代富含充足农产品（目标是每天 2-3 杯水果和蔬菜）、豆类、全谷物和富含蛋白质和 omega-3 脂肪酸的鱼类的健康饮食。
关于多种维生素的常见问题解答
多种维生素会导致腹泻吗？
在某些情况下，是的，多种维生素会导致腹泻。高剂量的某些维生素，如维生素 C 或镁，可能导致腹泻。此外，如果身体对多种维生素中的某些成分敏感，也可能引起胃肠道不适。
我应该服用多种维生素补充剂多久？
没有一刀切的答案，因为它取决于个体营养需求和健康目标。有些人可能从长期服用中受益，而另一些人可能只需要短期服用以解决特定的营养缺乏。最好咨询医疗保健提供者以获得个性化建议。
为什么多种维生素会让我恶心？
如果多种维生素在空腹服用，或者含有某些刺激胃的成分，可能会引起恶心。特别是铁，已知会在某些个体中引起胃部不适。随餐服用多种维生素通常有助于减轻恶心。
您会过量服用多种维生素吗？
是的，过量服用多种维生素是有可能的，特别是维生素 A 和 D，它们会在体内积聚。过量服用可能导致一系列健康问题，具体取决于过量摄入哪种维生素或矿物质。
多种维生素需要多久才能开始起作用？
从多种维生素中注意到效果所需的时间可能有所不同。有些人可能在几天内就能感觉到精力水平或整体健康状况的改善，而对另一些人来说，可能需要几周或几个月，特别是如果多种维生素正在解决特定的营养缺乏。
多种维生素会引起痤疮吗？
将多种维生素和痤疮联系起来的证据有限。然而，某些补充剂中的某些成分，如 B12，可能会影响易感个体的皮肤健康。这不是一个常见的副作用，可能取决于个体皮肤敏感性和多种维生素的构成。
阅读更多：您的B12补充剂指南：关于它们的全部须知
