向节食的女性展示蛋糕图片,会促使她们冲向Entenmann's(一家糕点店)购买吗?还是会增强她们避免甜食的决心?根据荷兰乌特勒支大学对54名女性进行的一项研究,答案是后者。新科学家报道
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研究负责人Floor Kroese和她的同事让54名女大学生看一张巧克力蛋糕或鲜花的图片,并以记忆测试为幌子。然后,研究人员询问学生们是否有更健康饮食的计划,并提供巧克力饼干或燕麦饼干供她们选择。
看到蛋糕图片的女性,比看到鲜花图片的女性更重视她们的健康饮食意图。她们也更有可能选择燕麦饼干——之前的测试表明,燕麦饼干通常被认为更健康。
Kroese推测,在这种情况下,观看诱惑对象的图片——注意,不是蛋糕本身,而是蛋糕的图片——“提醒人们注意控制体重的目标,并帮助她们相应地行动。” 当然,我们不太应该开始用德国巧克力蛋糕在广告牌上涂抹,以抑制肥胖流行病
Kroese建议,将诱人食物的图片贴在冰箱门上,可能有助于提醒人们控制体重的目标。但她警告说,研究结果只能适用于想要减肥的女性:尚不清楚这些结果是否适用于普通人群。
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图片:iStockphoto














