近 75% 的美国人服用膳食补充剂，其中一半以上经常服用。虽然这些补充剂可以使有缺乏症的人受益，但某些组合可能会导致健康问题。
虽然有些补充剂一起服用效果更好，产生协同效应——但有些则不应该组合。无论是由于吸收问题还是潜在的危害，出于安全原因，最好在某些补充剂之间至少间隔两小时。
1. 钙和镁
镁具有多种健康益处，包括缓解便秘和对心脏健康产生积极影响。钙是骨骼生长和维护所必需的，同时在血液凝结、肌肉收缩和放松方面也起着作用。
一起服用会降低它们的有效性，因为它们会竞争吸收。但是，将钙与餐一起服用，并在晚上服用镁，可以确保补充剂不会发生相互作用。
2. 铁和绿茶
铁在血红蛋白生成、免疫系统支持、孕期健康、提高能量和改善运动表现方面起着作用。绿茶富含抗氧化剂，并提供健康益处，包括减少炎症、保护免受氧化应激，以及降低血糖和降低癌症风险的潜力。
由于绿茶会抑制铁的吸收，最好不要同时服用铁和绿茶，无论是作为补充剂还是饮料。
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3. 维生素 C 和维生素 B12
虽然维生素 C 以支持免疫系统而闻名，但它也有助于伤口愈合和骨骼修复。虽然它与其他补充剂（如铁和锌）协同工作——但情况与维生素 B12 不同。
高剂量的维生素 C 实际上会阻碍 B12 的吸收。由于B12 对红细胞形成、神经功能、细胞代谢和身体组织修复至关重要，您不希望通过降低其有效性来削弱其最大益处。
4. 鱼油和银杏叶
富含 Omega-3 的鱼油补充剂被吹捧为可以降低甘油三酯水平、血压和炎症。人们还认为它们可能保护皮肤和眼睛健康。
银杏叶用于治疗认知障碍、减轻痴呆症和阿尔茨海默氏病的症状，以及帮助缓解抑郁和焦虑。鱼油和银杏叶都具有稀释血液的特性，可能会增加出血风险或阻止血液凝结。
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5. 铜和锌
铜对红细胞、骨骼和结缔组织的形成至关重要——而锌在免疫功能、伤口愈合以及嗅觉和味觉方面起着核心作用。
许多人没有意识到，大量服用锌会耗尽体内的铜——从而导致对铜补充剂的需求。由于它们都通过小肠吸收，因此应分开服用，以免竞争吸收。
6. 维生素 E 和维生素 K
维生素 E 具有抗氧化特性，有助于控制与氧化应激相关的自由基。但维生素 E 也可能具有稀释血液的作用，阻碍身体正常凝血的能力。
相反，维生素 K 会增加血液凝固的特性——特别是凝血酶原蛋白。由于维生素 E 会抵消维生素 K 的凝血作用，因此可能导致凝血问题和出血。
7. 维生素 C 和铜
保持足够的铜含量对于最佳健康很重要——但很难找到恰到好处的水平。过量可能导致负面影响，而过少则可能导致骨骼强度、铁转运、葡萄糖代谢等方面的问题。
维生素 C 对健康也很重要。但当它们一起服用时，可能会导致芬顿反应，产生高活性羟基自由基。这可能导致肾脏损伤。
在服用某些补充剂之前，最好先咨询医疗保健专业人士。
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文章来源
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Power Ultrasonics。 协同效应
Clinical Case Reports。 过量饮用绿茶引起的缺铁性贫血
美国国立卫生研究院。 维生素 C。专业人士情况说明书
美国国立卫生研究院。 维生素 B12。消费者情况说明书
StatPearls。 银杏叶
美国国立卫生研究院。 铜。卫生专业人员情况说明书
Free radical biology & medicine。 维生素 E 和氧化应激
Biomolecules。 维生素 C 和铜的联合给药会引起全身性氧化应激和肾脏损伤
