广告

4种有科学依据的饮食,改善您的健康

市面上有许多流行的饮食法,它们可能无法帮助你减肥或保持健康。来看看这些有科学依据的饮食法,它们可以长期改善你的健康。

作者:Monica Cull
Google NewsGoogle News Preferred Source
图片来源:kitzcorner/Shutterstock

新闻简报

注册我们的电子邮件新闻简报,获取最新的科学新闻

注册

又到了一年这个时候。新年的决心已经开始。虽然决心完全取决于制定决心的人,但我们大多数人倾向于做出相似的决定——尤其是在我们健康方面。除了多运动和尝试减肥,最重要的一点就是吃得更好。

广告

找到适合你的饮食法可能是一半的战斗;另一半是坚持下去。市面上有许多奇怪的饮食法,并非所有饮食法都对你的身体有益。然而,如果你想改善健康并致力于改变生活方式,以下几种有科学依据的饮食法非常棒。

1. 旧石器时代饮食法

旧石器时代饮食法基于早期人类在出现乳制品和谷物等食物之前的饮食。根据梅奥诊所的说法,这种饮食法对那些试图减轻体重、预防心脏病和其他心血管疾病风险的人来说效果很好。

主要食物包括:

  • 坚果

  • 水果和蔬菜

  • 瘦肉蛋白——特别是草饲或野味

  • 鸡蛋

这种饮食法通常避免高度加工食品、含糖食品、苏打水、反式脂肪、豆类和大多数乳制品。


阅读更多旧石器时代饮食法:现代人应该像祖先那样饮食吗?


2. 全食物、低碳水化合物饮食法

如果你想减肥和/或平衡血糖,全食物、低碳水化合物饮食法可能会有帮助。这种饮食法限制摄入过度加工的食物,特别是含糖和淀粉高的食物,例如甜点和面包。这种饮食法有不同的级别,应根据个人需求和目标进行调整。

全食物、低碳水化合物饮食法中的典型食物包括:

  • 蔬菜

  • 肉类

  • 鸡蛋

  • 坚果

3. 地中海饮食法

地中海饮食法包含地中海地区的一些传统食物——但并非所有。这是一种预防心脏病和中风的绝佳饮食法。

典型食物包括:

广告
  • 水果

  • 蔬菜

  • 坚果

  • 土豆

  • 种子

  • 豆类

  • 全谷物

  • 少量肉类——主要是禽肉

  • 特级初榨橄榄油

  • 海鲜

  • 全谷物

是另一种饮食法,减少精制和加工食品的摄入,特别是碳水化合物和糖分高的食物。


阅读更多:一项新研究表明,TikTok 负责地中海饮食法错误信息传播

广告

4. 素食/植物性饮食法

素食/植物性饮食法排除了所有动物副产品,包括乳制品、鸡蛋,在某些情况下甚至包括蜂蜜。这是一种减肥、平衡血糖和保持心脏健康的饮食法。甚至有证据表明这种饮食法可能对环境有益。

许多素食者会用豆类、豆制品和豆腐来代替动物蛋白。这当然不是适合所有人的饮食法,但即使每周吃几顿植物性餐点,也能有益于你的健康。


阅读更多:替代“肉类”可能是我们最大的气候解决方案


需要记住的是,健康和饮食的改变可能很缓慢。如果你没有立即看到变化,不要气馁。将采用更健康的饮食视为对健康和身体的投资。如果你偶尔犯规,那也没关系。改善健康也包括偶尔享受生活中的小乐趣。

广告
  • 莫妮卡·卡尔

    莫妮卡·卡尔是《发现杂志》的数字编辑/作家,撰写和编辑专注于动物科学、古代人类、国家公园和健康趋势的文章。 

保持好奇

加入我们的列表

订阅我们的每周科学更新

查看我们的 隐私政策

订阅杂志

订阅可享封面价高达六折优惠 《发现》杂志。

订阅
广告

1篇免费文章