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了解哪些补充剂是安全的——以及要避免哪些

并非所有维生素和补充剂都是安全的。哈佛医学院副教授 Pieter Cohen 警告说,要警惕这些可能存在问题的补充剂类别。

Sean Mowbray
作者:Sean Mowbray
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来源:fizkes/Shutterstock

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社交媒体上充斥着关于服用某种补充剂的推荐。这些药片、胶囊、饮料等,承诺能让你精力充沛、增强记忆力,但它们往往站不住科学的脚跟。了解哪些补充剂可以安全服用至关重要

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每年消耗大量补充剂;2022 年的一项调查发现 75% 的美国人服用补充剂,其中大多数人定期服用。这意味着该行业每年可赚取数十亿美元。在美国,维生素和补充剂制造商的收入在 2023 年超过了 400 亿美元。然而,专家警告,这个蓬勃发展的行业既缺乏监管,也缺乏监督

如何知道补充剂是否适合您

医学专家建议首先咨询专业人士,讨论具体的个人需求和担忧,然后再服用补充剂。如果可能,这还可以通过血液检查来评估补充剂是否真的有必要。例如,对于维生素和矿物质,其他步骤可以包括评估您的饮食,以确保您摄入了足够的营养丰富的食物。

虽然多种维生素和矿物质补充剂通常是安全的,但过量服用可能会带来潜在的并发症。例如,摄入过多的维生素 A 会导致多种健康问题,如头晕、脱发、头痛等。其他补充剂还可能与处方药的服用产生冲突

根据哈佛医学院副教授、剑桥健康联盟内科医生 Pieter Cohen 的说法,多种维生素和矿物质补充剂通常是安全的,并且推荐给特定人群。

“对于健康的人来说,你不需要服用多种维生素,”Cohen 说。“没有任何证据表明它有助于预防癌症、心脏病或中风。”

哪些补充剂类别存在问题

然而,对于其他类别的补充剂,情况则更加复杂。Cohen 解释说,其他类别,如植物提取物、减肥、运动、性功能或认知增强补充剂,都属于存在问题的类别。

“这些是我认为最有可能被药物或实验性物质污染或掺假的补充剂类别,”他说。


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他在补充剂研究项目的研究团队已经发现这类补充剂存在多方面问题,包括一些成分含量远低于或高于标示值,以及可能含有有害物质或实验性药物。例如,对褪黑素软糖补充剂(广泛用于改善睡眠质量和缓解压力)的测试发现,一些褪黑素软糖的成分含量为零,或者超过标示量的 347%。

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“我们看到的另一个问题是,瓶子里的东西经常与标签上的不符,”Cohen 说。在褪黑素研究中,多种产品含有更高浓度的四氢大麻酚或 CBD。“有时瓶子里含有非常令人担忧的东西。”

他指出,首先,应该避免减肥、性功能和认知功能补充剂,因为几乎没有证据表明它们有任何益处。

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“另一项建议是避免任何瓶子上有健康声明的补充剂,”Cohen 补充道。“这些健康声明不需要人类试验的证据支持。换句话说,它可以说‘这将提高您的认知能力或记忆力’,即使没有任何研究表明该补充剂实际上可以帮助您做到这一点。”


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选择合适的补充剂

最重要的是,他建议选择信誉良好且经过第三方认证的品牌。这意味着要选择那些经过美国国立卫生研究院、美国药典或 NSF International 等机构认证的产品。

“如果标签上有 NSF 或 USP 标志,那么您可以放心,补充剂中的成分与标签上的准确一致,标签上的就是瓶子里的东西,”Cohen 说。

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此外,建议尽可能购买只含一种成分的补充剂。“有些常见例外,如多种维生素以及钙和维生素 D,”Cohen 说。“但总的来说,购买补充剂最安全的方法是寻找标签上只列出您所需的单一成分的补充剂,而不是与其他许多成分混合的产品。”

“当它还经过第三方认证时,这就是您最有可能获得您认为在瓶子里的东西的方式,”他总结道。遵循这些技巧和建议可以帮助您应对琳琅满目的补充剂,但首先应该始终问自己是否需要它们,并最好与健康专业人士讨论。


本文不提供医疗建议,仅供参考。

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  • Sean Mowbray

    Sean Mowbray

    Sean Mowbray 是苏格兰的一名自由记者,为《Discover Magazine》报道健康、考古和综合科学等主题。

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