年复一年，这种情况都会发生：你放下餐具，抹去脸上最后一点南瓜派的碎屑，满足地叹了口气，然后你就能感觉到：一种昏昏欲睡的感觉正在袭来。当你试图忍住哈欠时，一位你认识的亲戚会插话。
“那是火鸡造成的。”
火鸡真的会让你犯困吗？虽然火鸡中确实含有一种会让你感到困倦的氨基酸，但还有许多其他食物也会让你感到疲惫——其中一些我们也在感恩节时食用。如果上面的场景听起来很熟悉，请继续阅读，找出导致你犯困的原因。
火鸡会让你犯困吗？
长期以来，人们一直认为，因为火鸡含有氨基酸 L-色氨酸，所以感恩节大餐后让你感到疲倦的是火鸡。然而，营养学家和膳食科学家提出了不同的看法。
火鸡中有什么会让你犯困？
是的，L-色氨酸是一种负责在我们大脑中产生血清素的氨基酸。血清素是一种有助于调节情绪的激素，通常让我们感到快乐和放松。它也是帮助我们睡眠和促进消化的关键激素。这就是为什么人们普遍认为，火鸡中的 L-色氨酸是导致我们在感恩节晚餐后感到如此疲倦的原因。
然而，火鸡中的氨基酸更有可能产生相反的效果，因为火鸡中的蛋白质和其他氨基酸实际上会抑制 L-色氨酸产生血清素的能力。这反而会让你保持清醒，而不是让你陷入感恩节的昏睡。
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什么食物会让你犯困？
那么，如果不是火鸡让你感到疲倦，究竟是什么食物呢？嗯，许多你喜欢的感恩节食物都会让你感到昏昏欲睡。特别是碳水化合物——来自面包、土豆和派的碳水化合物，当与火鸡等高蛋白食物一起食用时——会导致你感到迟钝和疲倦。
为什么我吃完饭后会感到疲倦？
嗯，你摄入的蛋白质中的氨基酸有其作用。它们负责帮助分解和消化碳水化合物中的糖分，这需要消耗大量能量。更不用说，你的胃可能比平时更饱，所以你的身体会将多余的血液输送到胃和消化道以帮助消化，这同样会导致困倦。
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吃完饭后感到疲倦叫什么？
餐后嗜睡，俗称“食物昏迷”，是一种吃完饭后感到昏昏欲睡的常见体验。除了血清素激素反应外，这种现象还可以归因于多种因素。
进餐时间
进餐的时间也会影响你之后的疲劳程度。在接近身体自然休息时间（例如晚上）时进食大量食物，可能与你的昼夜节律自然倾向于睡眠相吻合。
食物摄入量
食物的摄入量起着重要作用。大量的食物需要更多的能量来消化，导致流向消化系统的血液增加，而流向包括大脑在内的其他部位的血液减少，可能导致疲劳感。
如何停止吃完饭后感到疲倦
感恩节是一个感谢恩赐、感恩拥有的节日，但说实话：它也是一个大快朵颐的节日。虽然大多数经典的感恩节美食都有许多健康益处，但过量食用它们可能会让你感到无精打采。如果你在感恩节当天感到疲倦和迟钝，那么这里有一些方法可以避免这种情况。
不要在正餐前饿着自己。这会让你吃得太快、吃得太多。
尽量少吃点，特别是高碳水化合物的食物。
如果天气允许，出去散散步，帮助食物消化。这会让你感觉好很多。
感恩节是吃东西的日子。现在你知道让你感到疲倦的并不一定是火鸡，最终决定权在你，看你想暴饮暴食到什么程度。无论你做什么决定，请确保你享受这个过程！
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本文最初于 2021 年 11 月 19 日发布，之后由 Discover 工作人员更新。
