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快餐店谎报卡路里(丹尼's,我们看着你)

快餐店可能在谎报卡路里含量,比如丹尼's 的干吐司,实际卡路里含量远高于标称值。

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一点也不令人意外……快餐店可能在欺骗你。根据《洛杉矶时报》健康博客 Booster Shots 的报道:

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塔夫茨大学的研究人员对市售的预包装食品和餐厅食品进行了分析,使用了弹式量热计。测得的 10 种从超市购买的冷冻食品的能量值平均比原标称值高 8%,而 29 家餐厅(包括快餐店和正餐餐厅)的食品平均比标称值高 18%。

最令人震惊的是丹尼's,他们的干吐司宣传含有 92 卡路里,但实际上却含有 283 卡路里!如果他们连吐司的卡路里都算不准,那么他们的超级大拼盘的真实卡路里含量可想而知。所以,如果你的新年决心是恢复身材,那就帮助自己,停止食用快餐和冷冻食品吧。相关内容:Discoblog: 食品欺诈:高中生利用 DNA 检测揭露假鱼子酱Discoblog: 富含纤维、抗氧化剂的冰淇淋——天才?亵渎?恶心? Discoblog: 惊险刺激的电影体验:猜猜电影爆米花有多少脂肪?图片:flickr / fotographix.ca

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