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欧盟拥抱丑陋的水果和蔬菜

了解欧盟即将对不规则农产品标准进行更改,允许形状不佳的水果和蔬菜进入市场。

作者:Nina Bai
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没有人会阻止你在超市里穿着运动裤和蓬头垢面地闲逛,但农产品的选择却面临着更为严格的标准。在过去的二十年中,欧洲范围内,弯曲的黄瓜、分叉的胡萝卜以及带有过多瑕疵的香蕉都被禁止进入市场。但欧盟的一项新决定将取消基于外观的限制,适用于26种水果和蔬菜,包括芦笋、樱桃和洋葱,允许各种形状和大小的产品争夺你购物篮中的一席之地。其他十种农产品,包括苹果、桃子和西红柿,将享受更宽松的标准,但形状不佳的产品仍然需要贴上标签。

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支持不规则农产品的人士引用了最近的经济衰退以及仅仅因为形状“不对”而丢弃农产品的浪费现象。然而,对新标准的政治支持远非一致,欧盟27个国家中有16个投票反对这项更改。新规则将于明年7月生效。未包含在列表中的农产品,如香蕉,仍然需要通过严格的美观标准

当局热切地表达了他们对放松管制的赞扬。

“这标志着弯曲黄瓜和疙瘩胡萝卜的新时代,”欧盟农业专员Mariann Fisher Boel宣布。

“无论它看起来如何,食物就是食物,”东南地区保守党欧洲议会议员Richard Ashworth说道。

“我们一直试图将方块塞入圆孔,已经太久了,”Sainsbury超市连锁店的高级主管Sue Henderson说道。

“我们期待销售形状奇特的蔬菜——毕竟,丑陋只是表面的,”Sainsbury的采购员Lucy Maclennan说道。

相关内容:发现:勇敢的新蔬菜?

图片:flickr / Brettf

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