我们从未食用过商店货架上或餐馆和厨房里存在的 27% 的食物。有一种方法可以拯救被浪费的食物，避免其最终进入垃圾填埋场。大家可能都听说过，但可能从未尝试过：堆肥。那些进行堆肥的人都知道它气味难闻，并且需要大量的细菌、蚯蚓和果蝇才能转化为土壤——这就是为什么公寓和城市居民通常避免这种做法的原因。但现在这些问题可能得到了解决。总部位于旧金山的 NatureMill 公司正在销售一种 堆肥“机器人”，让堆肥变得轻松便捷，这种机器很快可能成为美国家庭的必备品。你只需要把它插上电源，机器人就会完成所有的工作。这台机器每天可以处理高达 5 磅的食物——将剩菜剩饭在不到两周的时间内转化为土壤。上层腔室分解食物，微生物升温使混合物发酵，直到废物完全发酵。然后将其倾倒到下层容器中。富含氮的土壤被留下干燥，直到准备好倒入花园中。一个碳过滤器消除了（大部分）气味，但堆肥中的培养物会产生轻微的蘑菇味。风扇引入空气为培养物提供氧气，以便它们能够快速消耗废物。值得一提的是，在其使用寿命内，该机器人可以避免 2 吨废物进入垃圾填埋场。对于一个 400 美元的小工具来说，这不算糟糕。点击这里观看它的工作原理。相关内容：Discoblog：儿童机器人学会走路 Discoblog：出汗机器人
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图片：flickr/ jbloom
