鸡块可能很快就会比你想象的走更多的路：9月，美国农业部表示，他们将首次允许在美国饲养和屠宰的禽肉运往中国进行加工，然后再运回美国销售给消费者。
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这一举动触动了公众的神经，因为公众已经对中国反复出现食品安全丑闻感到不安——特别是2008年发现中国婴儿配方奶粉生产商故意在其产品中掺入有毒的三聚氰胺以降低成本，导致数千名儿童生病，至少六人死亡。
尽管如此，从中国到美国的食品进口量仍在增加，2009年至2012年间增长了7%。在2008年至2011年期间，中国进口的苹果汁占美国销售额的三分之二，大蒜占三分之一，罗非鱼占近80%。
一些观察人士担心，虽然加工厂通过了美国农业部的审计，但质量可能会再次下降。另一些人担心，这项决定被广泛认为是美国牛肉打开中国市场的一种对等举措，可能会为最终进口在中国饲养的鸡肉打开大门。消费者联合会的食品政策研究所主任克里斯·瓦尔德罗普表示，这需要对屠宰过程进行单独审计。但他表示：“这很可能是一个下一步。”
目前还没有美国公司公开表示有兴趣与中国禽肉加工商合作。如果他们开始合作，经过中国加工的鸡肉将无法通过阅读包装来避免。由于鸡肉将在美国屠宰，并在返回前烹饪，公司无需披露其海外中转站。
[本文最初以“鸡肉可能环游世界”为标题发表在印刷版上。]
