当我们感到寒冷时，我们会颤抖。这种不自主的震动有助于我们产生体热，以免冻僵。而所有这些运动对现代人来说还有一个次要的好处——它可以燃烧卡路里，甚至可能燃烧脂肪。我们真的能通过颤抖来改善健康吗？
这听起来几乎像一个电视购物节目的广告语，但却是事实：一项2014年的研究发现，仅仅15分钟的颤抖可能带来与一小时中度运动相似的燃脂益处。我们对寒冷的本能反应有助于刺激一种叫做鸢尾素的关键激素，该激素能帮助身体产生一种有利于减肥的特定脂肪。
但是，如果你正在考虑用冰水浴来代替下次锻炼，请三思。仅仅感到寒冷并不能带来持续的体重减轻。此外，虽然颤抖引起的激素激增似乎能产生与运动相同的益处，但它不会像经常去健身房那样对我们的新陈代谢产生持久的影响。
不要大汗淋漓
鸢尾素被称为“运动激素”，因为我们的身体似乎在运动时会释放它，它有助于将体内的白色脂肪转化为棕色脂肪。这很重要，因为棕色脂肪很容易被身体的线粒体转化为能量，意味着更容易燃烧掉。果然，当我们颤抖时，体内也存在鸢尾素，就像运动时一样，这意味着那种令人不适的颤抖感确实可以帮助我们燃烧脂肪。
在2014年发表于《Cell Metabolism》的一项研究中，10名志愿者穿着医院的病号服，在用以调节体温的水冷毯下躺着。他们开始时的温度是27摄氏度（80.6华氏度），研究人员逐渐将温度降至12摄氏度（53.6华氏度），导致参与者颤抖。颤抖越剧烈，鸢尾素的产生水平就越高。与另一组骑固定自行车的受试者相比，研究人员发现，颤抖15分钟后产生的鸢尾素水平与60分钟中度运动后相当。
当然，颤抖本身也会燃烧一些卡路里，尽管尚不清楚这是否足以产生显著影响。相比之下，鸢尾素的产生则专门针对脂肪储备。但暂时提高鸢尾素水平可能不是持续减肥的关键。
美妙的震动
在2014年发表于《Metabolism》的一项研究中，研究人员想知道通过模仿身体颤抖，是否也能提高鸢尾素水平。因此，他们让一小群女性参与了为期六周的全身振动锻炼，参与者在一块振动板上保持平衡。结果奏效了——激素水平升高了。但是，即使在训练结束后，参与者体内的基础鸢尾素水平也没有持续的提高。
因此，在锻炼期间产生的任何燃脂益处，一旦参与者休息下来就会消失。一项研究表明，其他类型的运动也不能帮助你提高鸢尾素水平。
在2014年发表于《Medicine and Science in Sports and Exercise》的一份报告中，研究人员让一群久坐不动的成年人进行了为期六个月的阻力训练，并在训练开始前后测量了他们的鸢尾素水平。试验结束时，经过六个月训练的人，其基础鸢尾素水平并不比对照组高。
所以，你基本上只能依赖身体在体育活动中产生的鸢尾素。而运动本身对减肥的影响可能并不大，因为与别的事情相比，去健身房消耗的卡路里并不多。如果你真的想减轻体重，可能需要调整生活方式的其他方面，比如饮食。
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至于颤抖——我们知道它能增强身体的燃脂能力，并在冬季保持我们的体温。但研究尚不清楚颤抖在多大程度上（如果能的话）能够带来健康、可持续的体重减轻。
