变色的冰淇淋口味，Xamaleon。（图片来源：Manual Linares, Cocinatis） 难以置信的是，让冰淇淋变得更好是可能的。Manuel Linares，一位前物理学家转行成为厨师，发明了一种经典冰淇淋的变体，当你舔舐它时，颜色会发生变化。这种名为 Xamaleón（向“变色龙”致敬）的新型奶油甜点，接触舌头时会从矢车菊色变为粉色，味道类似于“综合水果味”，Phys.org 报道。这种冰淇淋的色彩变化技巧，既依赖于温度的变化，也依赖于人嘴中的酸性反应。然而，Linares 并没有透露关于他秘方更多的细节。我们所知道的是，这种冰淇淋是用天然成分制成的，如草莓、香蕉、香草和杏仁。此外，Linares 在冰淇淋挖好后会喷洒他称之为“爱情灵药”，以帮助加速反应。在 Linares 为他的发明申请专利（目前正在申请中）之前，我们可能无法得知 Xamaleón 背后的完整故事。“作为一名物理学家，我知道可能有各种可行的方法，当我成功破解并创造出一种变色冰淇淋时，我感到非常高兴，”Linares 说道。今年早些时候，Linares 在他的家乡西班牙布拉内斯开设了一家冰淇淋店，并计划在未来推出更多异国情调的冰淇淋口味。接下来，他说：一种用秘鲁和非洲药用植物制成的冰淇淋，将具有催情作用。
广告
