每个社区都有一栋杂乱的房子，院子里长满了没人修剪的杂草。蒲公英花从人行道的裂缝中冒出来，院子看起来像一片点缀着黄色杂草的草原。
邻居可能会看到一个碍眼的东西，而业主协会可能会看到值得巨额罚款的违规行为。但是，研究营养保健品的科学家们越来越多地将蒲公英视为一种天然的补救品，其化学成分有助于治疗各种疾病。
什么是蒲公英？
蒲公英这个词源自法语短语 dent-de-lion（狮子牙），因为它的黄色花瓣像狮子的牙齿。这些黄色的花倾向于追逐太阳。它们在日出时开放，在日落时关闭。当有雨暴将至时，它们也会关闭。
蒲公英被认为起源于中亚。它现在遍布世界各地，包括欧洲和北美。蒲公英倾向于喜欢凉爽的温度和较低的海拔。
蒲公英的传统用途有哪些？
(鸣谢：Madeleine Steinbach/Shutterstock)
最早有记载的蒲公英益处发生在公元 657 年左右的中国唐朝，当时它被认为是一种治疗乳房肿胀和疼痛的有效方法。在随后的几个世纪里，它成为一种排毒疮疡的方法。
蒲公英叶子具有抗炎、利胆和利尿作用。在传统医学中，蒲公英叶被用作草药，治疗各种疾病，包括胃、肝和肾疾病。根部用于帮助消化和缓解风湿病。
蒲公英的已知益处有哪些？
蒲公英有超过 2500 个品种，而药用蒲公英 (taraxacum officinale) 是研究最多的。2021 年，《国家研究中心公报》的一篇文献综述审查了 54 项测试蒲公英益处的研究，发现它具有许多保护性。
蒲公英是利尿剂：文献综述发现蒲公英有助于排出多余水分，这可以缓解因水肿而受苦的患者。
肝脏保护：几项研究发现蒲公英有潜力预防和治疗肝脏疾病。在一项研究中，它帮助小鼠免受对乙酰氨基酚引起的肝损伤。在另一项研究中，一种根提取物被认为可以预防酒精引起的肝损伤。
抗炎：多项研究得出结论，蒲公英有助于控制炎症，这意味着它可以用于治疗各种疾病，包括关节炎和溃疡性结肠炎。
糖尿病辅助：文献综述发现多项研究考察了蒲公英控制糖尿病的潜力。在一项动物研究中，蒲公英有助于改善“胰岛 β 细胞的胰岛素分泌”。同样，另一项研究发现蒲公英在体外增强了胰腺 β 细胞的胰岛素分泌。
免疫增强：分析中的研究发现，蒲公英有助于支持免疫系统，并有助于激活一个在自身免疫性疾病中经常失调的通路。
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鄙视蒲公英
除了具有保护作用外，文献综述还发现了表明蒲公英可能有助于治疗癌症的研究。它还具有抗菌、抗真菌和抗病毒的特性。
然而，大多数关于蒲公英的研究都是在试管或小鼠身上进行的。没有更严谨的研究，医疗从业者不愿意将其纳入他们的实践。
“医疗保健提供者希望看到临床证据，至少是双盲、随机对照研究。理想情况下，他们希望看到一两篇荟萃分析，”《初级保健中的药用草本：医疗保健提供者的循证参考》一书的作者、医学博士Jean Bokelmann说。
为什么蒲公英研究不足？
Bokelmann 在她的书中研究了 55 种草本植物。蒲公英是研究最少的，她说这使得临床医生不愿意将其纳入他们的治疗计划。
Bokelmann 认为，在不久的将来，对蒲公英的态度不会改变。私营企业通常负责引领发现新疗法的浪潮。
“当每个人都在院子里都有蒲公英时，私营企业为什么要研究它？”Bokelmann 问道。
蒲公英可以在家中使用
蒲公英植物或补充剂可以在家中使用，尽管消费者应该知道所有补充剂都受到 FDA 的宽松监管。
Bokelmann 建议与医疗保健提供者讨论蒲公英的使用——就像患者会与其他任何营养保健品一样——以确定它是否适合他们。例如，蒲公英会刺激肝脏分泌胆汁，因此 Bokelmann 说它可能不适合肝病患者。
对于那些想尝试将新鲜蒲公英纳入饮食的人，Bokelmann 说院子里年轻的植株就足够了。她会在季节早期采摘一些，加入沙拉中，因为它们富含钾、维生素 C 和 K。
当从地上采摘蒲公英时，Bokelman 建议挖出根部。然后，可以将烤过的根粉用作咖啡替代品。
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文章来源
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Science Direct。《天然药物教科书》
Molecules。蒲公英（蒲公英属）：化学成分和药理作用综述
Medical Herbs in Primary Care。药用蒲公英
Bull Natl Res Cent。关于蒲公英对人类健康益处的综合综述
