照片：flickr/Bob B. Brown
对于那些喜欢在炎热天气下比赛的跑步者来说，这里有一项研究。科学家们测量了饮用“冰沙”（冰沙的科学术语）对在高温（34°C或93°F）下努力跑步的能力的影响。结果发现，饮用2-3杯冰沙不仅降低了跑步者跑步时的直肠温度（！），而且与饮用冷水相比，他们还能跑得更久。但如果吃冰冷的冰沙会让您头痛，别担心！其他研究表明，泡一个冰冷的冰浴效果也一样好。因为那听起来很有趣。
摄入冰沙可增加高温下的跑步时间。“目标：研究与冷水相比，饮用冰沙（冰沙）对在高温下进行的长时间次最大运动以及体温调节反应的影响。设计：交叉试验，条件经过平衡和随机排序。结果使用 Bonferroni 方法调整了多重比较。地点：运动实验室研究；澳大利亚西部伊迪丝考恩大学。参与者：纳入了适度活跃的男性志愿者（n = 10；平均年龄，28 岁），他们参与休闲运动，并且没有受伤或有热病史。干预：在试验前 5-14 天，通过在与试验相同的炎热环境中（34°C，55% 相对湿度）以先前确定的第一通气阈值跑步速度进行的渐进式跑步机跑步，让参与者熟悉该程序。两项实验性试验在一天中的同一时间进行，间隔 5-20 天。在开始的 15 分钟内，参与者休息并进行基线测量。接下来的 30 分钟内，他们饮用了 7.5 克/公斤调味冰沙（-1°C）或相同体积的调味冷水（4°C），然后开始跑步机跑步。指示参与者保持正常的生活习惯。在试验前的 24 小时内，要求他们避免剧烈运动，并摄入指定量的碳水化合物和液体，但不要饮酒、咖啡因、非甾体抗炎药或营养补充剂。采集了尿液和血液样本，并持续监测了呼吸变量、心率以及直肠和皮肤温度。根据温度和人体测量学测量计算了热量储存。主要结局指标：主要结局指标是在两次试验中与疲劳的跑步时间、感知到的疲劳、热量储存能力以及运动期间直肠和皮肤体温变化的比较。主要结果：所有 10 名参与者在摄入冰沙（平均 50.2 分钟；标准差 8.5 分钟）后比摄入冷水（平均 40.7 分钟；标准差 7.2 分钟）后疲劳的时间更长（范围 2.4-14.2 分钟）（相对平均增加 19%；标准差 6%；P = 0.001）。休息期间的平均直肠温度在两种条件下无差异，但在运动开始前，饮用冰沙后的直肠温度比饮用冷水后低 0.32°C（P = 0.001）。在跑步机跑步期间，两种条件下的直肠温度均有所升高，但在运动的前 30 分钟内，冰沙条件下的直肠温度较低（P = 0.001）。运动至力竭后，冰沙条件下的平均直肠温度高于冷水条件（39.36°C；标准差 0.41° vs 39.05°C；标准差 0.37°；P = 0.001）。平均皮肤温度与直肠温度的模式相似，除了在运动期间或运动后的条件下没有差异。在运动前期间，摄入冰沙后的热量储存低于摄入冷水后（-18.28 W/m vs -7.84 W/m；P = 0.001），但在运动期间，摄入冰沙后的热量储存大于摄入冷水后（100.10 W/m vs 78.93 W/m；P = 0.005），尽管两种条件下的平均热量储存速率相似。运动期间，除力竭时评级相似外，冰沙摄入后的参与者热感和运动疲劳感评分均低于冷水摄入后。结论：与冷水摄入相比，冰沙（冰沙）摄入可延长在湿热条件下运动至力竭的时间，降低运动期间的直肠温度，并允许直肠温度在跑步者力竭前升高得更高。”
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