火鸡科学：我们最喜欢的 5 项与感恩节相关的研究。

图片：flickr/martha_chapa95为了庆祝感恩节，我们整理了一份与火鸡、饮食甚至朝圣者相关的科学文章清单。其中一些链接指向之前的文章，另一些则直接指向原始文献。尽情享受吧！ 1.

研究最佳缝合模式以缝合填好的火鸡。

“为了评估不同缝合模式对皮肤破坏评分和美容效果的影响，对 15 只火鸡进行了一项随机试验。” 2.

你真的快乐吗，还是只是你南瓜派里的肉豆蔻？

“冬季常用的香料包括肉豆蔻、肉桂、丁香和八角。这些香料含有两类化学物质，即烯丙基苯和它们的异构体，丙烯基苯。40 年前，亚历山大·舒尔金提出这些物质充当了苯丙胺的代谢前体。” 3.

感恩节假期对体重增加的影响。

“总体而言，感恩节假期前后体重（BW）显著增加（P < 0.05），从 72.1 公斤增加到 72.6 公斤” 4. 航行泰坦尼克号的朝圣者：记忆中错误信息的可信度效应。 “在实验 1 中，我们展示了包含不准确但可信的陈述（例如，“朝圣者的船是 Godspeed”）、不准确但不可信的陈述（例如……泰坦尼克号）或准确陈述（例如……五月花号）的故事。” 5.

新的诊断测试来确定你是否在感恩节吃得太多了？

还是一个有趣的笔误？相关内容：NCBI ROFL：如果圣诞节不杀死你，新年除夕夜可能会。NCBI ROFL：假日“没什么，夏洛克”奖授予……NCBI ROFL：圣诞老人，呸。