三具木乃伊可能会打破一项持续数十年的格言，即积极的生活方式和富含 omega-3 脂肪酸（如鲑鱼、鲱鱼和其他肥鱼中发现的）的饮食可以保护心脏。
研究人员使用 CT 成像技术检查了大约 500 年前生活在格陵兰的五名因纽特成年人的木乃伊。这些遗体在极端寒冷的环境中自然保存，于 20 世纪 20 年代被考古学家发现并移至马萨诸塞州的一家博物馆。
木乃伊包括一名婴儿和四名年轻成年人：两名男性，年龄估计在 18 至 22 岁和 25 至 30 岁之间；两名女性，年龄在 16 至 18 岁和 25 至 30 岁之间。所有个体死因均无法确定。
对于这四名成年人，体内仍保留有大量的软组织，包括动脉和其他心血管系统元素，这使得研究人员能够通过成像很好地观察木乃伊的内部——他们在那里发现了一个大大的惊喜。
四名成年木乃伊中有三名患有动脉钙化——本质上是动脉中堆积的斑块。这些斑块是动脉粥样硬化的迹象，可能导致心脏病发作和中风。
动脉粥样硬化如今影响着全球数百万人，并且在西方社会中，高达每年 50% 的死亡率与此有关。
现代问题的古代证据
动脉粥样硬化常常被视为一种现代疾病，是久坐不动的生活方式、吸烟以及富含饱和脂肪和胆固醇的糟糕饮食共同作用的结果。
然而，因纽特人木乃伊的分析并非首次在现代前人群中发现与动脉粥样硬化一致的动脉钙化。此前研究已在世界各地古代人类中发现该疾病的迹象，可追溯到数千年前。受影响的古代人包括狩猎采集者。
然而，因纽特人木乃伊是第一例涉及食用以海洋为基础的饮食、大量摄入肥鱼和其他 omega-3 脂肪酸来源的现代前个体的病例研究。几十年来，医疗保健专业人士——以及热情的补充剂销售商——一直吹捧 omega-3 对心脏有益。
没有理由戒吃金枪鱼
尽管这一发现出人意料，但这并不意味着应该用芝士汉堡代替煎鲑鱼。研究人员警告说，由于遗体的保存不完整，他们无法评估钙化的程度。
研究小组还指出，古代因纽特人与其他许多前工业化社会一样，使用室内火。这些火产生的烟雾，以及在密闭空间中大量暴露于烟雾，可能是导致个体动脉堵塞的原因：即使积极的生活方式和 omega-3 也无法减轻这种致病因素。
该研究发表在《JAMA Network Open》上。
