广告

超级电容器从未如此美味

探索由杂货店食材制成的可食用超导体,它们在医疗设备和美味能源方面具有潜力。

Google NewsGoogle News Preferred Source

新闻简报

注册我们的电子邮件新闻简报,获取最新的科学新闻

注册

广告

一个鸡蛋?没问题。水?没问题。碳颗粒?等等……制作可消化超导体的过程几乎可以媲美美食节目,如果不是因为其中一些相当晦涩(尽管完全可食用)的成分的话。亚利桑那州立大学的研究人员创造的奶酪、鸡蛋、碳和金“三明治”有一天可能会为相机等医疗设备供电,或者作为对抗细菌的超级食品。更重要的是,它们很大程度上是由你可以在当地杂货店买到的食材制成的。

不再苦口良药

通过使用商店购买的食材,研究人员创造了一种可以暂时存储和释放电力的超级电容器。这些装置由夹在两个带相反电荷的电极之间的电解质组成。在他们的设计中,一种热处理过的木炭作为电极,而一种能量饮料则充当电解质。外层的奶酪使整个装置更具风味,同时还保持一定的导电性。他们的配方还包括海藻、米纸、明胶和烧烤酱——这些食材的组合并不算最诱人,但它们有效。他们说,除了比市场上任何东西都更美味之外,他们独特的配方还比其他可生物降降解电子产品具有更高的能量密度。在一系列测试中,研究人员给超级电容器充电,并用它为 LED 和相机供电——在另一段视频中,一位研究人员甚至咬了一口,以证明其设计的适口性。在实验室测试中,该团队能够使用其设备杀死大肠杆菌,尽管他们尚未在人类身上进行测试。虽然尚不清楚该设备在实际人类消化系统中能保持激活状态多久,但研究人员已将奶酪和碳三明治浸入模拟胃液的溶液中。在该实验中,设备保持激活状态四分钟,一小时后部分溶解。他们在一篇题为《研究》的文章中发表了他们的研究。 《高级材料技术》杂志。 [embed]https://vimeo.com/166585147[/embed]

不止一种能量

将这些三明治吞入腹中(尽管可以想象,避免咀嚼),就可以直接将美味的能量源输送到您的肠道,在那里它们可以取代目前用于内窥镜检查的侵入性相机,或者执行其他与健康相关的任务。而且,当它完成工作后,它就会随着您胃部其他内容物一起消失。该设备的原型大小与番茄酱包相似,但研究人员希望将其缩小并创造一种可以 3D 打印的设计,为可食用超级电容器的商业化生产铺平道路。研究人员在新闻稿中表示,能够从内部报告我们身体状况的医疗设备已经存在,尽管其中许多是不可消化的。许多可摄入设备由传统电池供电——您不希望它们在胃里停留太久。如果出现问题,它们卡住或破裂,可能会弊大于利。但是,通过利用我们已经食用的物质的导电能力,亚利桑那州立大学的研究人员希望为我们的消化道提供一种既美味又有效的电能来源。

保持好奇

加入我们的列表

订阅我们的每周科学更新

查看我们的 隐私政策

订阅杂志

订阅可享封面价高达六折优惠 《发现》杂志。

订阅
广告

1篇免费文章