吹灭生日蜡烛时，你会向蛋糕上喷出多少细菌。

图片：flickr/Suzette在如今这个对细菌恐惧的世界里，很多人可能不想听到他们的食物中和食物上含有多少细菌。但这些研究人员可不这么认为！他们进行了一项研究，调查了吹灭生日蜡烛时有多少唾液细菌会转移到蛋糕上。结果发现，是的，“吹蜡烛时，糖霜上的细菌含量比未吹过的糖霜高出1400%”。但嘿，没有什么比涂满细菌的糖霜更能说“生日快乐”了……嗯！吹灭生日蛋糕上的蜡烛所相关的细菌转移 “本研究考察了吹灭生日蛋糕上的蜡烛时细菌传播的可能性。对吹气到营养琼脂的初步测试表明，从口中呼出的生物气溶胶可能是转移到蛋糕表面的细菌来源。为了测试气溶胶对蛋糕的转移，将糖霜均匀地涂抹在锡箔纸上，然后将生日蜡烛穿过锡箔纸插入泡沫塑料™底座中。在食用披萨后，要求测试对象通过吹气来熄灭蜡烛。无菌地回收糖霜样本，然后进行表面培养，以确定细菌污染水平。吹蜡烛时，糖霜上的细菌含量比未吹过的糖霜高出1400%。由于通过吹灭生日蜡烛将口腔细菌转移到糖霜上，因此将吹蜡烛的人的呼吸道细菌和其他微生物转移到他人食用的食物中是可能的。” 相关内容： 每次10秒的法式热吻会转移8000万个细菌。用冷水洗手和用热水洗手效果一样好！微生物学家发现咖啡因适应性细菌生活在办公室咖啡机中的污泥中。