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现在已经是1月，这意味着很多人都在尝试减肥。之前的研究表明，如果你和一位肥胖的同伴一起用餐，你很可能会吃更多。但如果你在餐厅，而服务员是肥胖的呢？在这项研究中，研究人员观察了60家餐厅中近500次顾客与服务员的互动。他们发现，由BMI（身体质量指数）较高的服务员服务的顾客，点甜点的可能性高出四倍，并且点了近20%更多的酒精饮料。如果你今年有减肥的决心，不妨记住这一点！
服务员的体重：服务员的BMI与顾客点的食物数量有关吗？“服务员的体重是否会影响顾客在餐厅这种高参与度环境中点的食物数量？如果人们为一顿完整的餐点付费，这会对消费者、餐厅和公共健康产生影响。为了调查这一点，研究人员观察了60家全服务餐厅中497次顾客与服务员的互动。与BMI较低的服务员相比，由体重较高、BMI较高的服务员服务的顾客点了明显更多的菜品（p < .001）。具体来说，他们点甜点的可能性高出四倍（p < .01），并且点了17.65%更多的酒精饮料（p < .01）。这些发现为最近针对体重歧视的诉讼提供了有价值的证据，并且它表明消费者在决定在餐厅点什么（例如沙拉开胃菜、不点甜点和一杯饮料）时，要比服务员到达时做出决定更谨慎。” 相关内容：与肥胖的人一起用餐会让你吃更多。想减肥？试试玩俄罗斯方块。真的。肥胖的人能怪他们的味蕾吗？
