图片来源：flickr/archibald jude
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我是在阅读一项新研究时偶然发现了这两篇论文，该研究表明婴儿可能会喜欢上妈妈在他们出生前吃的食物。这很有趣，但引言中引用的论文更令人惊奇。第一篇研究中，他们让孕妇服用大蒜胶囊，然后在 45 分钟后采集她们的羊水样本……结果羊水闻起来有大蒜味！第二篇论文描述了出生时闻起来有香料和咖喱味的婴儿案例。再次重申，我很高兴我妈妈从来不喜欢林堡奶酪（limburger）或风干鳕鱼（lutefisk）。
孕妇摄入大蒜会改变羊水的味道。 “从 10 名接受常规羊膜腔穿刺术的孕妇身上采集了羊水样本。大约在手术前 45 分钟，其中 5 名女性服用了安慰剂胶囊，其余 5 名服用了含有大蒜精油的胶囊。然后由成人组成的感官小组对随机选择的成对样本（一份来自摄入大蒜的女性，另一份来自摄入安慰剂胶囊的女性）进行评估。结果发现，五名摄入大蒜胶囊的女性中，有四名女性的羊水气味被判断为比对照组样本更浓或更像大蒜味。因此，孕妇摄入大蒜会显著改变她们羊水的味道。”
新生儿的特殊气味与母亲产前摄入辛辣食物的关系。 “婴儿的特殊气味可能引发对几种重要综合征的怀疑。本文描述了四个具有特殊气味的新生儿案例。其中两个婴儿的刺激性气味被确认为孜然味，一个闻起来有胡芦巴味，一个有咖喱味。这些婴儿的母亲都在分娩前摄入了辛辣食物。在一个案例中，难闻的羊水导致了对羊膜炎的错误怀疑。”
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