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这些食物能否成为天然的奥森平?

了解肠道微生物组消化氨基酸色氨酸的更多信息,它会产生可能用于治疗某些代谢疾病的副产物。

Sam Walters
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图片来源:SeventyFour/Shutterstock

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我们的肠道微生物组无所不能。它们加速消化;它们塑造情绪;它们训练我们的免疫系统。它们甚至可以替换我们的细胞——或者至少,它们的副产物可以,正如最近的研究表明,色氨酸氨基酸消化后留下的微生物代谢物可以修复我们肠道中的激素生成细胞。

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根据《国际分子科学杂志》的报道,结果显示,肥胖个体中这些激素生成细胞减少,可能导致与肥胖相关的代谢状况。但研究也表明,这些减少可以通过肠道微生物组得以逆转,从而为代谢状况的未来治疗或疗法(以及可能取代奥森平这类药物的替代品)提供了可能性。

“我们的发现表明,膳食色氨酸衍生的微生物代谢物可以逆转肥胖相关的激素分泌肠道细胞减少,”该研究作者之一、西弗吉尼亚州马歇尔大学生物医学科学助理教授Alip Borthakur在一份新闻稿中说。“这指出了一个潜在的治疗策略,可以利用肠道微生物来改善肥胖的代谢结果。”


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微生物代谢物的力量

色氨酸——这种膳食氨基酸,众所周知存在于火鸡中(也存在于其他禽肉、肉类、奶制品、鸡蛋、坚果和种子中)——有助于你的身体产生褪黑激素和血清素等激素,这些激素会影响你的睡眠、情绪和食欲。

但新的研究表明,色氨酸在你的新陈代谢中可能扮演着比以往认为的更重要的角色,因为它的微生物代谢物(基本上是它被你的肠道微生物组分解后的副产物)可以被用来修复你肠道中的激素生成细胞,称为肠内分泌细胞,或EEC。

由于这些细胞通常会产生胰高血糖素样肽-1(GLP-1)激素,它们控制着你的胰岛素分泌和食欲,因此这些细胞的缺失可能导致胰岛素抵抗、食欲增加和代谢健康状况不佳。

测试色氨酸代谢物

为了弄清这些联系,新研究的作者结合使用了大鼠模型和人类肠道类器官,或称为“微型肠道”,这些模型被设计成模仿“原生人类肠道的结构和成分复杂性”,Borthakur在新闻稿中说。

在诱导大鼠肥胖后,研究人员估计了它们体内的EEC,发现肥胖与肠道EEC大约减少60%有关。与此同时,通过用色氨酸代谢物处理微型肠道,然后估计它们的EEC,他们发现这种氨基酸副产物与EEC大约增加100%有关,这意味着这些代谢物可以修复肠道中的激素生成细胞,从而促进GLP-1激素的产生。


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奥森平的替代品?

总而言之,这些结果表明,色氨酸代谢物是改善肥胖个体和与肥胖相关的代谢状况代谢健康的有前途的途径,尽管未来还需要进行测试和临床试验来证实其有益效果。

当然,GLP-1激素听起来可能很熟悉,因为它们是奥森平之类的GLP-1激动剂的模型。通过模仿天然激素,这些人工激素可以控制胰岛素分泌和食欲,并促进体重减轻。

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因此,未来任何源自色氨酸代谢物的治疗或疗法都有可能成为奥森平和其他GLP-1激动剂的替代品——这种替代品可以通过促进GLP-1的产生细胞本身来改善代谢健康,而不是通过创造人工GLP-1激素。

本文不提供医疗建议,仅供参考。


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  • Sam Walters

    Sam Walters 是《发现》杂志的副编辑,负责撰写和编辑关于考古学、古生物学、生态学和进化论等主题的文章,并管理几个印刷杂志版块。

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