在美国,大多数人的工作时间都超过了非标准的每周40小时,而能量饮料已成为在10小时工作日中保持精力充沛、迎接挑战日益流行的选择。
但请注意,不要过量饮用红牛、魔爪和5小时能量等饮料——您的肝脏会感谢您。例如:佛罗里达大学的医生报告了他们认为是第二例因过量饮用能量饮料而引起的急性肝炎病例。
那不是翅膀
患者是一名50岁的男性,身体健康,但数周以来一直饱受腹痛、呕吐和嗜睡的困扰。他起初认为是流感样症状,但在注意到尿色加深和出现黄疸迹象后,他感到担忧。就医后,他被迅速诊断出患有严重的急性肝炎。
医生排除了药物、酒精和性行为是病因,检测显示并非典型的病毒性肝炎感染。然而,他肝脏中的B族维生素(在饮料中用作“能量混合物”)含量明显超标。果然,患者告诉医生,他连续三周,每天饮用四到五瓶能量饮料,以应对他作为建筑工人繁重的体力劳动。
经过三天的住院治疗,他被治愈出院。治疗方法很简单:他停止饮用能量饮料。他的医生于周二在《英国医学杂志》上发表了一份详细的病例报告。
适度,一如既往
能量饮料含有多种B族维生素,但患者的毒性分析清楚地表明,他过量摄入了维生素B3,也称为烟酸。

典型的5小时能量饮料含有30毫克烟酸,相当于推荐日摄入量的140%。(图片来源:Joshua Rainey Photography / Shutterstock.com)
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烟酸在医药和补充剂中用于治疗高胆固醇和通过改善血液循环降低心脏病发作的风险。如果摄入的烟酸不足,可能会导致糙皮病,这是一种以皮肤开裂、鳞屑、痴呆和腹泻为特征的严重疾病。
与所有B族维生素一样,烟酸有助于将碳水化合物转化为葡萄糖——身体的燃料。这就是为什么能量饮料中富含它们。但是,就像所有东西一样,过量的烟酸也会带来麻烦。
通常,每天摄入500毫克的烟酸就被认为是毒性剂量,医生建议每天摄入超过100毫克的人进行常规肝脏检查。本病例中的患者在三周时间内,平均每天摄入约160至200毫克(每瓶40-50毫克)。
并非首次
2011年,一名每天饮用10罐能量饮料的22岁女性,是首例被记录的因过量饮用能量饮料导致急性肝炎的病例。当时医生也怀疑是烟酸所致。
如今,草药补充剂和能量饮料在商店货架和收银台随处可见。据估计,1994年消费者可获得的膳食补充剂数量为4000种,到2012年已增至约55,000种。据估计,美国每年有23,000次急诊室就诊与滥用膳食补充剂有关——主要是减肥产品和草药能量产品。
医生并不完全确定烟酸是否是导致这位建筑工人肝脏出现问题的所有原因,因为能量饮料中的其他成分可能以意想不到的方式相互作用。然而,他们表示,这第二起病例的出现,引起了人们对这一常常被忽视的现象的更多关注。














