在葡萄牙的一个海滨洞穴工作的考古学家发现了各种贝类遗骸，其中包括大量食用蟹，这些都是约9万年前尼安德特人居住的地方。这一发现表明，尼安德特人曾烹饪并食用螃蟹和贝类肉。
更具体地说，根据发表在《环境考古学前沿》（Frontiers in Environmental Archaeology）杂志上的新研究，生活在伊比利亚半岛的尼安德特人主要捕食成年食用蟹。这表明尼安德特人知道较大的螃蟹能提供更多的营养。
尼安德特人吃海鲜吗？
除了食用蟹的遗骸，研究人员还发现了尼安德特人食用的各种贝类遗迹，包括帽贝、贻贝和蛤蜊。这个海滨洞穴被称为费盖拉布拉瓦洞穴（Gruta da Figueira Brava），位于葡萄牙里斯本以南约20英里，毗邻大西洋海岸。
考虑到靠近海洋，研究人员推测尼安德特人更倾向于在浅水区捕猎，而不是向内陆迁徙。费盖拉布拉瓦洞穴的发现表明，尼安德特人曾用炭火烹饪贝类和螃蟹，然后将其砸开食用里面的肉。
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我们怎么知道尼安德特人吃贝类？
由于在贝类外壳上观察到的损伤类型，研究人员得以推断是尼安德特人造成了这些贝类遗骸。根据研究，贝壳上的裂痕与今天人们食用螃蟹时产生的裂痕相似。此外，贝壳上的损伤模式也不同于鸟类或其他动物造成的损伤。
研究作者 Mariana Nabais 在一份新闻稿中表示：“我们的研究结果为‘尼安德特人是原始穴居人，只能靠搜寻大型动物的残骸勉强维持生计’这一过时的观念敲响了又一记丧钟。”
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其他尼安德特人的饮食和习惯
研究人员正进一步了解尼安德特人的饮食，费盖拉布拉瓦洞穴的最新发现也提供了新的视角。近几年的其他研究也表明，尼安德特人能够适应各种环境并捕猎不同种类的动物。
2022年2月发表的一项研究发现，尼安德特人能够猎杀成年直齿象，这些大象体重可达13吨。尼安德特人很可能能够用这些动物的肉养活数百人。而2022年11月的一项研究则揭示，尼安德特人烹饪的食物包括扁豆等植物，这些植物至今仍是我们饮食的一部分。
无论是尼安德特人吃螃蟹，还是烹饪大象肉，关于他们饮食的新研究总能让我们更深入地了解这个古老物种的生活。
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