1. 几个世纪以来，学者们认为彩色光是经过修饰的白光，或者说是“纯净”的光。（我们稍后会回到他们错得有多离谱。）
2. 颜色有时也是一种修饰。例如，食物着色至少可以追溯到 3500 年前，当时古埃及人在糖果中添加葡萄酒和其他着色剂以增加其视觉吸引力。
3. 食物着色的历史充满了卑劣的行为。过去，亚洲和欧洲曾普遍使用有毒的铅和汞化合物来为茶叶、辣椒粉和咖喱粉着色。
4. 18 世纪中叶，美国人非常习惯于喝黄色的牛奶，这种牛奶是用铬酸铅染色的，以掩盖掺水乳制品的蓝色。以至于人们拒绝购买白牛奶，认为它被染色了。
5. 他们并非完全错误。17 世纪 60 年代，艾萨克·牛顿证明了白光绝非纯净：它由所有颜色的光组合而成。
6. 科学家用波长来描述颜色，这是电磁辐射的一个特征，但没有通用的特定波长值与特定颜色名称的匹配。例如，《大英百科全书》定义蓝光波长为 450 纳米，但普通人可能会将 425 纳米到 490 纳米之间的任何颜色称为“蓝色”。
7. 这还只是英语。其他语言，包括许多非洲部落的语言，将绿色和蓝色描述为同一种颜色的不同色调。
8. 在俄语中，浅蓝色和深蓝色是不同的颜色，而不是同一种颜色的不同色调。
9. 无论语言如何，我们的生物学是相同的。人类的眼睛进化出了三色视觉：我们只能看到红色、绿色和蓝色。完整的感知发生在大脑中。如果你的眼睛看到很多红色和绿色，但蓝色很少，你的大脑会判断你看到的是黄色。
10. 任何红色、绿色和蓝色数量相等的颜色，对人类来说都会显得是灰色。
11. 当然，这假设有色觉。红绿色盲发生在红或绿色的颜色受体缺失或发生突变时，主要影响 XY 染色体个体。
12. 然而，在 XX 染色体个体中，相同的突变颜色受体可能会提供所谓的四色视觉，尽管研究人员对四色视觉的特征和普遍性存在争议。
13. 2010 年，在首次提出人类四色视觉 62 年后，一项研究发现了一名具有明显增强视觉的女性。她被选中参加测试，因为她的三个儿子中有两个对绿色敏感度降低，这表明她携带该突变。
14. 无论我们能看到多少种颜色，所有颜色都源于光与电子的相互作用。然而，弄清楚是哪种相互作用负责每种颜色可能是一个挑战，因为有 15 种不同的机制。
15. 例如，钴颜料使稀有的蓝色尖晶石宝石呈现出深饱和的蓝色，而 Maxixe 型绿柱石宝石在受到辐射后可能会呈现深蓝色。
16. 蓝闪蝶的翅膀根据光线的照射方式，呈现出不同深浅的蓝色甚至紫色。这种效应通常出现在光散射结构中，例如覆盖昆虫翅膀的微小鳞片。
17. 2015 年，研究人员发现，尽管《Zenithoptera lanei》蜻蜓的翅膀在外观上与蓝闪蝶的翅膀相似，但它们的颜色来自于覆盖黑色素色素层的蜡状晶体。
18. 这种称为结构色的效应也存在于变色龙身上，它们可以“调谐”皮肤中的纳米晶体来改变颜色，就像调吉他改变音高一样，正如 2015 年《Nature Communications》杂志报道的那样。蜥蜴会为了伪装、求偶展示以及可能的体温调节而进行调谐。
19. 颜色也可以在化学反应中发生变化。当红细胞中的血红蛋白失去氧气时，它会呈现出蓝紫色调。但“蓝血”是一种迷思：由于血红蛋白与不同水平的氧气混合，流经我们体内的血液是深红色的。
20. 然而，深绿色血液*确实*可能存在。2005 年的一起非致命病例中，一名加拿大男子的血液在他过量服用偏头痛药物后变成了绿色。硫原子开始与他的血红蛋白结合，这个过程通常只发生在腐烂的尸体中。（抱歉以一个令人不安的结尾结束。希望我没有让你感到沮丧。）
