消费者可能不必要地避免了夏季成熟多汁的番茄。 虽然食品和药物管理局（FDA）一个月前将大范围的 沙门氏菌 爆发归咎于新鲜番茄，但最近承认它可能对 细菌 污染的来源判断错误，自 4 月以来已有 900 多人因此患病。
大约有 1,700 个番茄经过检测，但没有一个含有与这次疫情有关的圣保罗沙门氏菌。 同时，更多的人生病了 [洛杉矶时报]。
FDA 检查员现在正在考虑将墨西哥胡椒和塞拉诺辣椒以及香菜作为可能的罪魁祸首；这三种成分通常与番茄混合制成新鲜莎莎酱。 在公众焦急地等待答案之际，农产品行业却怒不可遏：美国番茄种植者表示，沙门氏菌恐慌已经使他们损失了 1 亿美元，现在辣椒和香菜种植者可能也开始感受到消费者的抵制。 “我们都把公众健康放在首位，但你不能随意摧毁一个行业，剥夺贫困流动工人的工资，使农民破产，让消费者扔掉食物——而不对所有这些事情进行三重检查，”行业博客 Perishable Pundit 的作者 Jim Prevor 说。
[华盛顿邮报]
。 6 月初，FDA 警告消费者避免食用红色圆形、李子和罗马番茄，但一些州和地方调查人员表示，他们怀疑联邦检查员是否走对了方向。
芝加哥卫生官员表示，他们看到的约 50 例病例与莎莎酱有关。 “从一开始，我们就……对将番茄作为罪魁祸首持怀疑态度，”公共卫生部发言人 Tim Hadac 说 [华盛顿邮报]。
虽然番茄调查尚未得出答案，但 FDA 检查员仍然抱有希望，他们将在墨西哥的 农业 设施中找到答案。
一个由三名 FDA 检查员组成的团队在过去两周内走访了[墨西哥西部]的五个农场，考察了番茄生产的各个方面：种植番茄的温室、将番茄装箱的包装厂、运往美国北部的运输方式 [AP]。 但一些专家表示，墨西哥胡椒更符合这次为期三个月的疫情，因为胡椒植物通常在几周内收获，如果冷藏，辣椒可以保存数月。
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