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花生酱。 它是三明治、捕鼠器和偶尔的恶作剧的常见主食。 但现在研究人员对这种粘稠的东西有了另一种更严肃的用途：检测阿尔茨海默病的早期迹象。 阿尔茨海默病会影响大脑颞叶的前部——颞叶负责短期记忆和嗅觉等。 健忘症极难测量或追踪，因为它是一个缓慢的下降过程，并且很容易归因于其他原因，例如衰老。 但嗅觉稍微简单一些，这激发了研究人员尝试一种新颖的基于鼻子的诊断测试。
花生酱测试
研究人员手持一团花生酱和一个 12 英寸的木制尺子，测量了花生酱样本与患者鼻子之间的距离（患者闭着眼睛并一次堵住一个鼻孔）。 研究人员一点一点地将涂抹物移近患者的鼻子，直到他们能闻到坚果的香味，此时记录距离。 正如赫芬顿邮报解释的那样，
在临床试验时，研究人员并不知道受试者是否被诊断出患有阿尔茨海默病——最常见的痴呆症形式——或其他类型的精神衰退。 然而，一旦他们将测量数据与受试者的认知障碍程度进行比较，结果令人震惊。
显著下降
简单的花生酱测试不仅显示嗅觉能力显著下降，而且令人惊讶地挑选出了阿尔茨海默病患者。 正如每日邮报报道的那样，
Stamp 发现，与其他形式的痴呆症患者不同，阿尔茨海默病患者的右鼻孔比左鼻孔的嗅觉更好。 平均而言，患者可以在距离右鼻孔约 20 厘米处闻到花生酱的味道，而距离左鼻孔约 10 厘米处才能闻到。
与此同时，其他痴呆症患者可以用两个鼻孔同样好地闻到花生酱的味道。 虽然花生酱测试是确认诊断的一个好工具，但它本身绝对不足以让医生做出诊断。 但是在最新一期的神经科学杂志上发表的研究确实表明，嗅觉可能是未来阿尔茨海默病诊断测试的一个有希望的途径。 配有内置的测试后零食。
