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这里有一个医学谜题供你思考。一位男子因为感到头晕而自愿进入德克萨斯州的一家急诊室。头晕？不如说是醉了。他的血液酒精浓度飙升至0.37%。但关键在于：这位男子那天没有喝过任何酒。 怎么回事？理论一：该男子是个隐藏的酒鬼。 听起来有道理，但事实并非如此。理论二：事情可能另有蹊跷。为了弄清楚，医生将该男子隔离在医院房间里24小时。在没有任何酒精的情况下，医疗团队仍然观察到他在进食后血液酒精浓度升高。结果发现，该男子肠道内滋生着大量的酿酒酵母。正如NPR报道
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“患者感染了酿酒酵母，科德尔说。因此，当他吃或喝大量淀粉——比如贝果、意大利面甚至汽水——时，酵母会将糖发酵成乙醇，从而使他醉酒。 基本上，他就是在自己的肠道里酿酒。”
医生给这位61岁男子的病情起的名字：自动酿酒综合征。 这就是我们所说的啤酒肚。图片来源：ollyy/Shutterstock
