根据美国食品药品监督管理局（FDA）的一项新提案，食用更多鱼类的健康益处超过了汞中毒的风险，该提案将修订现有的联邦海鲜咨询。该提案遭到了环境保护局（EPA）和环保组织的抨击，它们指责FDA迎合海鲜产业。一位环保倡导组织的负责人Richard Wiles说：
“这是一份令人震惊、不负责任的文件……它反映了FDA作为一个机构已经沦落到何种地步。它曾经是美国健康的坚强捍卫者，而现在它不过是污染者的替罪羊。”[华盛顿邮报]。
目前，政府建议幼儿、孕妇和育龄妇女将每周的总鱼类摄入量限制在12盎司，并避免食用
已知汞含量特别高的鲨鱼、剑鱼、国王鲭鱼和马鲛鱼。环境中的汞会积聚在鱼体内，研究表明，汞与胎儿和幼儿的发育问题以及成人心血管疾病有关。然而，FDA的新报告称，近期研究表明
“母亲食用鱼类（即使含有甲基汞）对胎儿神经发育有益……净效应不一定有害，实际上可能是有益的。”[美联社]。
报告认为，鱼类中的营养素，包括omega-3脂肪酸、硒和其他矿物质，可以使儿童的智商提高三点[华盛顿邮报]。新的分析表明，为了获得最佳的智商提升效果，理想的鱼类摄入量应高于每周12盎司。
EPA
已向白宫发送了一份备忘录，称这份长达270页的FDA研究“科学上有缺陷且不充分”，并且是“过度简化”，缺乏分析严谨性[美联社]。环保组织和国会中的民主党人称FDA的提案是
在布什政府执政的最后几天，偷偷削弱重要公共卫生建议的企图，因为布什政府一直将科学视为次要问题[美联社]。
当选总统巴拉克·奥巴马支持更严格的汞法规。不出所料，FDA的提案得到了海鲜行业的大力支持，海鲜行业一直抱怨目前的咨询意见吓跑了女性，使她们不敢食用鱼类。与批评声形成鲜明对比的是，美国渔业协会的一位发言人称赞了FDA的提案
他说：“这是一种基于科学的方法。并且可以看到一个画面浮现，表明食用海鲜的明显益处超过了鱼类中微量汞的风险。”[华盛顿邮报]。
FDA和EPA在汞法规问题上已争斗多年。两家机构在向公众通报汞风险方面扮演着不同但重叠的角色。
EPA负责调查和监管休闲捕捞鱼类中的汞和其他污染物，而FDA则监管市场上和餐馆销售的海鲜中的汞。各州在发布自己的咨询意见时会参考联邦机构的意见[美联社]。FDA的一位发言人表示，目前的提案只是草案形式，在仔细考虑公众意见之前，不会做出任何正式更改。
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图片：flickr / dweekly
