我们不需要找借口来吃巧克力，但如果你曾患过心脏病，你可能想来一块吉哈德利（Ghirardelli）。科学家知道，食用黑巧克力（而不是牛奶巧克力——那是导致肥胖的罪魁祸首）可以降低人们中风和患心脏病的风险。现在，研究人员发现，吃巧克力可以提高人们在心脏病发作后的生存机会。在《内科学杂志》上，波士顿的研究人员发表了一项研究，发现那些心脏病发作后每周吃巧克力两到三次的人，患心脏病死亡的风险显著降低。科学家们研究了1000多名年龄在45到70岁之间的瑞典男性和女性，他们都没有患糖尿病，并且都在1990年代患过心脏病。他们被询问了过去一年的饮食情况以及他们吃了多少巧克力。研究人员将他们的健康检查结果（在最初住院后的三个月内）与八年后的状况进行了比较。他们发现“致命性心脏病发作的发生率与巧克力摄入量呈负相关”。那么黑巧克力的秘诀是什么？研究人员认为，可可中的抗氧化剂可以防止自由基破坏身体细胞。而且它味道真好。相关内容：Discoblog: iChoc 80beats: 最早的巧克力爱好者
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图片：flickr/ eszter
