在中西部的卡霍基亚发现的水杯中含有来自东南部的茶叶痕迹
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有些茶并不像其他茶那样令人舒缓。 “黑色饮料”是由美国东南部海岸的北美原住民用冬青树Ilex vomitoria酿造的，其副作用是引起呕吐（虽然可能是由于冬青以外的其他成分），并且是 16 世纪宗教净化仪式的关键部分，根据欧洲的记载。 然而，研究人员最近惊讶地发现，它似乎也传播了很多：黑色饮料的痕迹
现在已经在卡霍基亚遗址发现，该遗址距离Ilex vomitoria的沿海范围超过 200 英里，卡霍基亚是圣路易斯附近的一座古城。卡霍基亚的居民
在欧洲人首次记录到东南部存在黑色饮料之前很久就消失了。 但在公元 1000 年后的最初几个世纪里，这座城市是一个繁荣的大都市，人口达到 15,000 人，其影响力遍及数百英里。 从这一时期起，陶瓷水杯的碎片中含有深色残留物，研究人员最初认为是来自巧克力，并且对痕迹的化学分析显示含有咖啡因和可可碱，这是巧克力的成分。 但它也揭示了熊果酸，但熊果酸不是。 另一方面，冬青确实含有这三种化学物质，并且饮料残留物中咖啡因与可可碱的比例与黑色饮料中的比例相匹配。 虽然冬青并非该地区原产，但研究人员认为它可能是通过广泛的贸易网络到达卡霍基亚的。 含有黑色饮料痕迹的精美卡霍基亚水杯是在仪式聚集地附近发现的，这表明这种茶早在公元 1050 年就已用于宗教仪式。 事实上，欧洲人在 1500 年代观察到的仪式可能是在卡霍基亚发明的，并且在城市消失后继续在海岸上进行。 图片由 Linda Alexander / 伊利诺伊州考古调查局提供
