事实证明，人类并不是唯一欣赏新鲜啤酒香气的人。根据俄勒冈州阿尔西奥（Alsea）俄勒冈孵化场研究中心的（Oregon Hatchery Research Center）研究人员的说法，啤酒的香气对鱼类也很有诱惑力，并且可以成功地将鲑鱼 引回它们的家乡孵化场。
野生鲑鱼以其在海洋和出生河流之间艰苦的迁徙而闻名，它们在海洋中游荡数年后，作为成年鱼返回出生地产卵。它们依靠高度发达的嗅觉，游回出生时的河流，这一切都是为了 繁殖。
但一些从孵化场放归野外的鲑鱼却不能以同样的方式利用它们的嗅觉，当它们未能返回家乡孵化场时，就会在野外造成混乱。然而，在试验了一系列气味后，研究人员发现，啤酒生产的剩余物可以用来 吸引 这些放归的鱼类回到孵化场。
当然，鲑鱼绝不是唯一具有对奇怪事物敏锐嗅觉的物种。各种各样的动物都对奇怪的气味感兴趣，它们利用这些气味来达到各种目的，比如吸引配偶和寻找食物。以下是另外六种对令人惊讶的气味有奇怪感觉的动物。
1. 什么气味会吸引苍蝇和蚊子？
一只苍蝇停在一片叶子上。科学家说，这些昆虫会被奇怪的氨气味吸引。（图片来源：Bryan Faust/Shutterstock）。（图片来源：Annop Youngrot/Shutterstock）。
Bryan Faust/Shutterstock
对人类来说，氨的气味是刺鼻的，像尿味，但对苍蝇等昆虫来说却有着无尽的诱惑力。这是因为它铺就了一条臭气熏天的道路，引导它们找到食物。然而，这种吸引力并非来自它们的鼻子，而是来自它们触角上的毛，即感觉器。在 2021年，康涅狄格大学的研究人员发现，每个感觉器都包含微小的神经元，专门用于感知氨的气味。
鉴于蚊子等昆虫会利用人类汗液中的氨味来追踪它们的人类受害者，研究人员 希望找到方法来阻断被称为氨转运体的分子，这些分子允许氨气味进出我们的细胞。阻断这些分子将削弱昆虫基于气味的敏感性，从而保护人类免受肿胀、发痒和被虫叮咬的皮肤的困扰。
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2. 狐猴有什么样的嗅觉？
一只环尾狐猴在马达加斯加的一根树枝上保持平衡。在春季繁殖季节，雄性狐猴会散发出果味、花香味来吸引雌性狐猴。（图片来源：Ryan M. Bolton/Shutterstock）。
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在动物交配的世界里，敏锐的嗅觉对寻找潜在伴侣非常有益。环尾狐猴是制造自己散发香水的大师。当繁殖季节来临时，雄性会分泌一种“果味和花香味”，进行一些科学家称之为“气味调情”的行为。
东京大学（University of Tokyo）的生物化学家、研究了这种行为的 Touhara Kazushige 表示：“在每年的繁殖季节，雄性狐猴会将手腕上的腺体摩擦到它们毛茸茸的尾巴上，然后挥舞尾巴吸引雌性。” “由于只有环尾狐猴有这些腕部腺体并表现出‘气味调情’行为，我们推断，性交流的特定气味物质一定参与其中。”
3. 青蛙被什么气味吸引？
一只树蛙坐在一根棍子上。研究表明，一些青蛙背部的细菌可以帮助它们找到配偶。（图片来源：Milan Zygmunt/Shutterstock）。
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但并非所有动物都以如此清新的气味作为吸引的一种形式。在巴西，科学家说，有异味的青蛙利用它们背部储存的臭细菌来吸引配偶，并将自己与其他青蛙区分开来。根据一项关于这种气味的 2019年 研究，这是一种奇怪的共生例子，因为细菌会散发出帮助青蛙找到配偶的气味，而这一切都是为了在青蛙背上获得一个住所。
根据这项研究，刺鼻的细菌斑块可能也遍布其他两栖动物的皮肤，包括蝾螈。
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4. 什么气味会吸引蚂蚁？
由于其奇怪的腐烂气味，蚂蚁和其他昆虫会被这种印度尼西亚植物——泰坦魔芋所吸引。（图片来源：Aleksandra Kossowska/Shutterstock）。
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对某些物种而言，气味驱动的吸引力甚至更令人不快。有很多蚂蚁和其他昆虫会被死亡和腐烂的气味所吸引，刺鼻的气味预示着美味的分解食物。但腐烂的气味并不总是与腐烂有关。
泰坦魔芋是一种仅在印度尼西亚苏门答腊岛发现的花。它被称为地球上最臭的植物之一，它的气味就像死亡，特别是腐烂的肉体的气味。开花时，它会吸引各种食腐昆虫。但这些昆虫并没有大快朵颐，而是充当了这种死亡气味花朵的无意识授粉者。
同科的一种名为“死马魔芋”的植物采用了类似的策略，它散发出类似腐烂尸体的气味，欺骗潜在的授粉者前来品尝。
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5. 狗被什么气味吸引？
一只狗在公园里嗅着空气。有些狗被臭味吸引，是为了掩盖它们自己的气味。（图片来源：Renko Aleks/Shutterstock）。
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我们最好的朋友——家犬——也以其敏锐的嗅觉而闻名，它们的嗅觉远远优于我们。经过精心调校的犬鼻可以被训练来帮助我们嗅出炸弹、毒品，甚至癌症和帕金森病等疾病。但主人可能更习惯于他们的宠物在散步时喜欢在散发恶臭的粪便或腐烂的尸体上打滚。
人们认为这种行为要么是标记领地的一种方法，要么是家犬野生祖先——狼的“进化遗留”，因为这些强烈的气味可以帮助动物伪装自己，不被潜在的猎物发现。
有趣的是，研究狗的气味的研究人员发现，它们也喜欢，或者至少对薰衣草、玫瑰、蓝莓、黑莓和薄荷等甜味有所偏爱，这表明一些动物的气味偏好比我们想象的更加多样和复杂。
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6. 老鼠被什么吸引？
一只老鼠从洞穴里窜出来。有些老鼠在感染寄生虫时会被猫的气味所吸引。（图片来源：MVolodymyr/Shutterstock）。
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颇为令人毛骨悚然的是，弓形虫（Toxoplasma gondii）寄生虫会导致老鼠和家鼠对某些气味产生致命的吸引力。虽然弓形虫能够感染所有类型的生物，但它会降低被感染的老鼠和家鼠的焦虑感，使它们变得更加大胆。通过降低啮齿动物的焦虑感，寄生虫的最终目的是让被感染的老鼠或家鼠被猫吃掉，猫是弓形虫繁殖的唯一动物。
2011年的一项研究表明，受感染的家鼠会接近猫尿的气味，寄生虫会产生一种性吸引力，使它们对通常会引起动物逃跑的气味产生好感。2013年的另一项研究发现，这种对猫的吸引力是永久性的，即使没有寄生虫的持续存在。
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