后续报道

去年八月，《发现》杂志报道称，乳制品可能对健康产生不利影响[见2000年8月，第44页]。一年多过去了，争论仍在继续。 响应医生委员会负责任的医学诉求，关于“喝牛奶？”广告活动，美国农业部的一个小组建议牛奶广告应注明“全脂牛奶消费可能存在风险”，尤其是在患前列腺癌或心脏病风险较高的人群中。最近一项关于乳制品对骨骼强度的影响的荟萃分析结果尚无定论，而医生健康研究的后续研究支持了与前列腺癌的关联。其他研究表明，低脂乳制品可能降低血压和结肠癌的风险，使得牛奶的健康声明含糊不清。