大杯饮料并非偶然：影响酒精饮料倒入量的是玻璃杯的大小，而非形状。“引言与目的：饮料中的酒精含量已被证明是可变的。本研究评估了关于玻璃杯大小和形状对营业场所饮料中酒精含量影响的主张。设计与方法：在北加利福尼亚州10个县的80家营业场所购买并测量了葡萄酒和烈酒饮料。酒精含量以饮料的液体体积乘以给定品牌的酒精体积百分比或混合饮料和葡萄酒样品的分析得出。结果：烈酒饮料分为纯饮或混合饮料。发现倒入矮宽玻璃杯中的混合饮料并不比倒入高瘦玻璃杯中的混合饮料含有更多的酒精。发现装在相对较大的品脱玻璃杯和可变的“其他”玻璃杯类型中的纯饮和混合饮料比装在矮宽玻璃杯中的饮料含有更多的酒精。未发现玻璃杯类型之间存在其他显着差异。对场所特征的分析发现，以黑人顾客为主的酒吧提供的烈酒饮料比其他顾客类型的酒吧含有更多的酒精。讨论与结论：在美国，玻璃杯的形状不会影响实际的饮料倒入量，但在某些情况下，玻璃杯的大小会影响。消费者教育计划应提高人们对营业场所葡萄酒和混合烈酒饮料中酒精含量相对较高的认识。需要更多的研究来评估顾客种族和民族在饮料倒入量方面的潜在差异。” 额外图表
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