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大学生对食物进行“零食”和“正餐”的分类。 “食物被认知为‘零食’或‘正餐’会影响饮食行为。我们之前发现，当稍后测试时，认为某种食物是‘零食’的受试者比认为同一食物是‘正餐’的受试者摄入的卡路里明显更多。我们进行了两项调查，以确定食物被分类为‘零食’或‘正餐’的情况。调查2包含了更多种类的食物，并附有详细描述和“从未尝试过”的选项。两项调查都发现，薯片、饼干、曲奇和坚果始终被视为零食，而汤、墨西哥卷饼、披萨和煎饼则始终被视为正餐。对于我们发现学生对某种食物是零食还是正餐的看法不一的食物，对未来的研究非常有帮助。调查1发现，一半的受访者认为吐司、奶酪吐司、松饼和炸薯条是零食，另一半则认为是正餐。同样，在调查2中，土豆沙拉、果酱吐司、英式松饼、肉桂卷和墨西哥玉米片几乎被同等地归类为零食和正餐。这些食物可以用于研究将食物归类为正餐或零食对其他行为或分类的影响，同时控制食物项目。 ”
图片：flickr/ginnerobot
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