1863年，一位名叫安杰洛·马里亚尼（Angelo Mariani）的科西嘉岛上的默默无闻的化学家来到巴黎。他来自一个医生和化学家世家，马里亚尼在巴黎一个不起眼的街区开设了他的店铺，并开始探索Erythroxylum coca（安第斯山脉的古柯叶）的秘密，当时这是一种合法的药物。
三年后，25岁的马里亚尼掌握了提取可卡因并将其与葡萄酒混合的技艺。他对实验结果感到满意，两年后推出了Vin Mariani。
Vin Mariani（古柯酒）的起源
马里亚尼和他的妻子、助理化学家玛丽-安妮（Marie-Anne）一起，投资了一桶波尔多葡萄酒，并购买了数公斤三种不同品种的秘鲁古柯叶。然后，他租了一家面对歌剧院的店面。
歌手、演员和文人雅士都光顾马里亚尼的店。艺术家路易斯·瓦莱（Louis Vallet）为公众创作了版画和海报。当马里亚尼的国内销量飙升时，他开始探索海外市场。
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马里亚尼为海外销售调整了他的滋补酒，并将其从每盎司6克增加到7.2克。1880年，马里亚尼在纽约开设了一家成功的店铺，并在巴黎郊区建造了一家大型工厂。这个庞大的综合体包括两个温室、车间、仓库和一个马里亚尼的新家。
马里亚尼的名字现在家喻户晓。他的追随者中不乏维多利亚女王、莎拉·伯恩哈特、埃米尔·左拉、托马斯·爱迪生、尤利西斯·S·格兰特、马克·吐温、威廉·麦金莱总统、作曲家查尔斯·古诺以及罗伯特·路易斯·史蒂文森，后者的黑暗故事《化身博士》很大程度上受到了作者饮用古柯酒经历的启发。
教皇利奥十三世甚至授予马里亚尼一枚金牌，并允许他在广告中免费使用他的肖像。
从 Vin Mariani 到可口可乐
如今，Vin Mariani 的模仿者开始出现。其中一位名叫约翰·P·彭伯顿上校（Colonel John Pemberton），佐治亚州人。彭伯顿在内战期间因战场受伤而染上吗啡瘾。由于持续的剧痛，他从吗啡中找到了缓解。
彭伯顿是一名医生兼化学家，他将可卡因与葡萄酒混合以缓解他的依赖。在这个过程中，他于1885年创立了Pemberton's French Coca Wine，这是Vin Mariani的一个美国模仿品。
一年后，彭伯顿上校为了遵守州法律，从他的配方中去掉了葡萄酒，并用碳酸水取代，推出了可口可乐，如今这是世界上最受欢迎的软饮料之一。彭伯顿上校的流行饮料每瓶含有3.5克可卡因，直到1930年才被去除。
如今的 Vin Mariani
第一次世界大战前不久，安吉拉·马里亚尼（Angela Mariani）去世，享年76岁。创始人去世后，马里亚尼的儿子雅克（Jacques）继续了他的工作，直到1930年，他的许多产品逐渐被淘汰。之后，Elixir Mariani成为公司唯一的 उत्पादों。1954年，公司易手，出售了Terpine Mariani，一种每瓶含有56克可卡因的止咳药，直到1965年停产。
马里亚尼的遗产如今所剩无几，但在拉丁美洲仍然销售古柯酒（和其他古柯制品）。如今，玻利维亚的古柯产业提供含可卡因的葡萄酒，如Andante Vino de Coca，这是Vin Mariani的模仿品，以及可口可乐的竞争对手Coca Colla，一种能量饮料，用于治疗高原反应。
在成为玻利维亚总统之前，埃沃·莫拉莱斯（Evo Morales）曾担任玻利维亚古柯种植者工会（Cocalero Union of Bolivia）的总书记。作为该国第一位原住民总统，莫拉莱斯宣称：“我希望新教皇能恢复饮用Vin Mariani。”
