所以你可能知道，当你接触硬币时，会闻到一股独特的金属味？或者你小学后院喷泉里的水尝起来几乎就像那些硬币的味道？你错了——金属本身没有气味。
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根据一篇《自然》新闻文章，关于著名期刊《应用化学国际版》上的一项最新研究，我们所认为的金属气味实际上是我们自身气味的来源。当我们接触金属时，它会催化我们身体表面覆盖的有机分子中的反应。当皮肤油脂暴露于铁和铜时，会产生有气味的醛和酮；例如，触摸铁会产生酮类物质1-辛烯-3-酮，它具有蘑菇般的金属气味（我想，这肯定不是什么好味道）。
这件事（在很多事情中）让我觉得很奇怪的是，我发誓我闻到过没有接触我或我附近人皮肤的金属气味。也许是过去有人触摸过它，即使他们已经离开很久，他们腐烂的皮肤油脂仍然残留着。或者，也许这是作为动物的一种效应——不像狗那样，通常会将有气味的东西抬到鼻子附近，而不是反过来。
(通过 每日圣杯)
