Four Loko 成为新闻了!作为一种口味尚可的含咖啡因麦芽酒饮料,它却引发了巨大的争议。美国食品药品监督管理局(FDA)正在禁止它!人们选边站,还在自制!政客们还在为了科学而狂饮!有些人认为禁令可能是阶级歧视,或者侵犯我们的言论自由!为什么大家对这种能量饮料和酒精的恶心组合如此激动?官方的答案
FDA 表示,他们审查了关于咖啡因和酒精共同摄入的已发表同行评审文献,咨询了毒理学、神经药理学、急诊医学和流行病学领域的专家,并审查了产品制造商提供的信息。FDA 表示,他们还进行了独立实验室分析,并听取了那些担忧咖啡因可能会掩盖个体在正常情况下用来判断醉酒程度的感官线索的专家的意见。
请允许我来解释一下:咖啡因、瓜拉那和牛磺酸会让你意识不到自己喝醉了,从而喝得更多。咖啡因和酒精,这是多么新颖的组合!显然 FDA 从来没听说过红牛加伏特加、爱尔兰咖啡,甚至威士忌加可乐。更重要的是(或者更可笑的是),FDA 似乎认为,像 Four Loko 和 Joose 这样的饮料的购买者会特意关注“感官线索”来“判断自己的醉酒程度”。我个人绝对未经科学验证也无法证明的观点是,当一个人“断片、醉倒在地”时,很难依赖“感官线索”。但这并不是真正的重点,对吧?如果是,我们就应该禁止所有可能的咖啡因和酒精组合。这里真正的问题是我们社会对认知增强的恐惧。咖啡因是我们最基本的认知增强剂之一。它存在于咖啡、苏打水和能量饮料中。我们大多数人都依赖它,不,是已经上瘾了。我们大多数人“需要”早晨的咖啡因来维持运转。我个人,如果早上不喝点咖啡就会头痛,因为我是一名博主,按定义来说,我靠咖啡因生活。现在考虑一下我的纽约大学同学 John 关于我们如何摄入咖啡因的论点。John 指出,“一杯咖啡的咖啡因含量变化很大。相同大小、相同类型的饮料,其咖啡因含量不仅因公司或商店而异,甚至因杯而异。为什么我们不直接确定早晨需要多少咖啡因,比如 100 毫克,然后以药片形式服用呢?为什么我们能接受饮料,却不能接受药片?”先生,这是一个非常好的问题。我一直在思考这个问题。每次我路过市里的 Duane Reade(又名 CVS/Walgreens),我都会想进去买些咖啡因药片。我想这样做是为了减少我的咖啡摄入量,从而减少我每月给星巴克贡献的利润。然而,当这种想法出现时,我感到奇怪又疯狂,于是我放弃了药片,而是去杂货店买一瓶 Mountain Dew。为什么?为什么我,一个“超人类主义者”,会对服用咖啡因药片的概念感到困扰?它们更安全、更精确、效果更好,而且不含高果糖玉米糖浆,也不需要我加一大堆奶油来饮用。对咖啡因药片的恐惧,表面上看是非理性的。答案似乎是我们偏爱不完美和不准确的增强方式。咖啡的咖啡因含量是随机的。每一杯红牛加伏特加的混合比例都不同。这两者都“好喝”,呃,味道“不错”。另一方面,Four Loko 和 Joose 在每个单位中含有完全相同剂量的兴奋剂。咖啡因药片提供了更高的精度。真正的认知增强药物,如利他林、安非他明和莫达非尼,同样精确但效力显著更强。因此,这些药物不仅需要处方,而且处方本身也受到严格监管。随着力量和精度的提高,我们对增强形式的担忧也在增加。Four Loko 只是我们对不完美增强剂的偏见的又一个牺牲品。我需要再来一杯咖啡来深入思考这个问题。或者会是我的第四杯?图片来自 Flickr 用户 jameskm03














