帮助环境似乎是一项不可能完成的任务,尤其是在还有数十亿其他人还在过着自己的生活的情况下。但即使只是稍微减少你当前的环境影响,也比什么都不做要好。所以,这里有一些可以帮助你入门的想法。
购买二手商品
有什么东西比购买市场上最可持续的新产品对环境的影响更小?那就是不买。或者说,不买任何新东西。任何生产出来的产品都需要资源、能源、包装和运输。对于其他产品的“可持续替代品”也是如此。
但我们的世界已经充满了东西。它们在二手店、旧货店、旧货市场、二手车经销商那里,或者在你朋友的衣柜后面等着你。事实上,转售行业正在蓬勃发展:First Research 的一份报告估计,2019 年美国二手商品行业达到了 175 亿美元。
现在有多少本《傲慢与偏见》在流传?(提示:大约是2000 万本。)你真的需要一本来自亚马逊、从未读过的吗?
但如果你是一个活在物质世界的物质女孩,无法想象穿别人的鞋子——那你至少应该捐赠(甚至转售)你不再使用的东西,而不是把它们扔进垃圾桶。

减少饮食中的牛肉是降低碳足迹的快速方法。(图片来源:SkyLynx/Shutterstock)
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减少肉类摄入,尤其是牛肉
相信我,我爱培根芝士汉堡的程度不亚于任何人(可能更多)。我不会要求你完全变成素食主义者——终生不吃肉、奶制品或鸡蛋——但也许稍微减少一点,或者大幅减少,不会让你毙命。
2018 年《科学》杂志上的一份报告发现,所有温室气体排放量的 26% 来自食品行业。在这 26% 中,牛肉行业是最大的污染者——其程度是巨大的。以牛肉获取 100 克蛋白质(大约是单人两天的量)平均会产生相当于 100 磅 CO2 的温室气体,每年需要超过 1600 平方英尺的土地。相比之下,同样数量的禽类蛋白质仅产生 11 磅多的 CO2,消耗 75 平方英尺的土地,而豆类和坚果蛋白仅产生 5 磅 CO2。
此外,许多素食对你的健康和环境都有益。何不早餐选择燕麦片?听起来不那么难……
学会修理物品
如果人们能修理损坏、撕裂或有磨损迹象的物品,我们就不会扔掉那么多东西,也不会购买那么多新东西。修理总是比更换所需的能源更少。
你听说过“缝补”袜子吗(脑海中响起“Eleanor Rigby”的旋律)?是的,过去人们真的会缝补袜子上的洞,而不是扔掉它们。一些基本的缝纫技巧,甚至可能熟练使用锤子和钉子,都能让你现有的物品“多活一天”。

你可能会惊讶于自制家用清洁剂是多么容易。(图片来源:Geo-grafika/Shutterstock)
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学会制作物品
市场上有很多产品我们可以自己制作。无论是包装量大的餐包、加工食品、家庭清洁剂,甚至是化妆品——所有这些都来自生产、包装、运输和处置环节,如果自己制作,这些影响都可以减少。
互联网上充满了食谱和各种 DIY 指南,从牙膏到痤疮治疗。无论你的热情是减少碳足迹、减少污染,还是对家庭中的化学物质格外谨慎,自己动手制作都是一个很好的选择。
温馨提示:在 DIY 任何可能影响健康的东西之前,请务必咨询医生或牙医。例如,无氟牙膏可能会让你——或者你的孩子——满口蛀牙。
减少飞行,尤其是国际飞行
这对我们这些热爱旅行的人来说很痛苦。一次纽约到伦敦的往返航班,每位乘客会排放近4000 磅的 CO2。这相当于1000 个四分之一磅的汉堡的碳排放量。芝加哥到香港呢?超过 9000 磅的碳排放。哎哟!
也许本地公路旅行不是那么糟糕的假期。将国际航班与 300 英里的公路旅行进行比较——比如 5 小时的车程。从芝加哥出发,您可以在那个时间内到达圣路易斯、底特律、路易斯维尔或密歇根的北部半岛。以一辆平均每加仑 35 英里的本田思域为例,往返行程只需不到 20 加仑的汽油——排放量不到400 磅的碳。
选择环保型鱼类
当你减少牛肉摄入时,你可能会发现自己会稍微增加鱼类的消费。人总得吃饭,你知道的。但就环境而言,海鲜行业的范围很广,从基本可持续到生态噩梦。
幸运的是,有一个应用程序可以帮你。蒙特雷湾水族馆的研究人员制作了一个名为《Seafood Watch》的指南,该指南为美国每个州评分最佳和最差的海鲜来源。它解释了当前的基于证据的建议,例如:食用美国养殖虾,而不是进口或野生捕捞的。食用蛤蜊、鱿鱼和养殖扇贝。长鳍金枪鱼有时是可持续的,取决于捕捞地点和方式,但蓝鳍金枪鱼几乎总是在“避免”名单上。
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堆肥你的剩菜
减少你送往垃圾填埋场的垃圾量的一个非常简单的方法是堆肥。食物垃圾,如香蕉皮、咖啡渣、蛋壳以及你本来打算吃但忘记了现在闻起来很奇怪的菠菜……如果得到机会,它们可以快速自然地分解。但如果它们被送到垃圾填埋场,由于与氧气和重要分解者隔离开来,它们通常会被木乃伊化——而那些进行厌氧分解的细菌会将其转化为甲烷。大量的甲烷。
联合国在 2011 年估计,全球三分之一的食物被浪费。更糟糕的是,他们发现如果食物浪费是一个国家,它将是继中国和美国之后的第三大温室气体排放国。
你可以为你的院子买一个漂亮的堆肥箱并自己使用堆肥;或者,越来越多的城市允许你将食物残渣送去,它们会为你堆肥。一些城市——如旧金山、丹佛、博尔德、波特兰和西雅图——甚至会提供路边收集你的食物残渣的服务。或者,如果你像我一样懒惰,你甚至可以找到院子里的一个僻静角落倒食物残渣……只要你的房东和邻居不介意。
放弃瓶装水
除非你住的地方自来水实际上不安全,否则瓶装水是一种对环境影响巨大的奢侈品。瓶装水的生产能耗是普通自来水的 2000 倍。其中大部分来自瓶子本身的制造,但根据其生产地和消费者购买地,运输成本可能会使影响加倍。
无论你走到哪里,都可以在家或在饮水处装满一个可重复使用的水瓶。如果你必须购买瓶装水,请务必回收瓶子,以防止它们进入垃圾填埋场。

没有孩子可能是减少碳足迹的最大的方式,然而这对许多人来说可能不现实。(图片来源:Michael Rosolia/Shutterstock)
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不生新人类
你知道谁在不消耗新东西方面做得很好吗?不存在的人。是的,如果你有孩子,你的影响就会呈指数级增长,因为你不仅要负责他们的消费,还要负责他们的垃圾。如果我敢说的话,减少影响的最好方法就是少生孩子。或者收养现有的孩子而不是生自己的。
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