您听说过像旧石器饮食法这样的饮食法，它们声称可以追溯到我们祖先的食物，重现我们在旧石器时代或石器时代会吃的饮食。这是指以我们天生应该吃的自然方式进食，找出对人类最健康的食物。
然而，根据专家的说法，这些饮食法呈现出许多不太可能的情况。首先，早期人类不会去健康食品店购物，也不会选择最适合他们肠道系统的食物。相反，他们吃的是他们能采集和狩猎到的东西。
根据他们居住的地理位置和他们适应生存的能力，他们会有更多的选择。但它仍然是为了日复一日的生存，而不是为了长寿。尽管很难确定，但早期人类可能活不到足以患上今天困扰人类的许多疾病的年龄。
早期智人的饮食
“我喜欢把生物圈，也就是地球上孕育生命的部分，看作是一个巨大的自助餐，”位于阿肯色州费耶特维尔的阿肯色大学的人类学家 Peter Ungar说。“所有的动物都在挑选它们能找到的食物。”
根据 Ungar 的说法，关于早期人类的饮食，有很多我们不知道也无法知道的事情。我们知道他们吃肉，这是根据遗址中发现的动物骨骼和用于狩猎的武器的考古证据得出的，但我们不知道数量，Ungar 说。他补充说，我们可以假设所食肉类的数量会随着时间的推移而变化，这取决于其可用性。但可能并不多。
大自然会根据早期人类所处的地理位置（季节和地点）提供食物。阿拉斯加的古代部落的饮食会与东非或欧洲的古代部落截然不同。
我们可能吃过各种各样的食物，无论是水果、蔬菜、肉类、鱼类还是野生谷物。所有这些食物都被食用，而热量密度最高的食物会被优先食用。
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用餐是人类独有的现象
我们同样无法知道我们的祖先多久吃一次饭，或者是否有固定的时间人们会聚在一起吃饭。Ungar 说，我们确实知道的一件事是，用餐是我们人类独有的。
“我们是少数几种有规律用餐的物种之一，”他说。“其他灵长类动物不吃正餐，它们整天都在觅食和零食。” 食肉动物可能会聚集在一处猎物旁，但这仅仅是因为它们在分享狩猎成果。
用餐是从何时开始的也不清楚。一些专家认为，是火促使我们第一次聚在一起用餐，但这一点无法确定。另一种理论认为，这与人类聚集在更大的群体中有关。Ungar 说：“仍然，这些都只是理论，证据不多。”
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我们可以从灵长类动物身上学到什么
我们还可以通过回顾更早的家谱，看看我们与猿类在大约 600 万到 800 万年前的共同祖先，来推测早期人类可能吃了什么，克劳迪奥·特尼（Claudio Tennie）说，他是一名认知考古学家，在德国图宾根大学任职。Claudio Tennie。这给了我们一个关于我们的饮食谱系的 ধারণা。
我们知道所有猿类只要有机会就会吃水果。它们热量高且美味，但值得注意的是，当时的水果很可能与我们在杂货店买到的不一样。Tennie 说：“水果已经过驯化，这意味着，在大多数情况下，它们比猿类吃的水果要甜得多。”
猿类有机会时也会吃肉。有些猿比其他猿吃得更多。这并不一定意味着它们必须狩猎，因为它们也可以食腐。Tennie 还说，那些将来会变成人类的灵长类动物，会一代一代地传承关于什么食物可食、什么食物有毒的知识。
此外，当水果不可用时，例如山地大猩猩，猿类会吃叶子，尽管它们仍然更喜欢水果。猿类整天都在进食，而不是定时用餐，这很可能就是我们最初的进食方式。
早期人类不记录食物日记，也不遵循某种饮食。他们吃的是他们能找到的、无毒且不太可能反抗的食物。他们的饮食是为了生存，而不是为了长寿。这一切都是为了活到明天，而不是为了穿泳衣而减肥。
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阿肯色大学人类学家。Peter Ungar
国家自然历史博物馆。做人意味着什么？
德国图宾根大学认知考古学家。Claudio Tennie
