中期选举已经结束，许多重要的变化即将到来。大麻在合法化方面取得了几个重要进展，国会中的女性人数创下新高，共和党控制了参议院——毫无疑问，未来几年将会很有趣。但有一件事没有改变：转基因食品将不会带有特殊标签，因为科罗拉多州和俄勒冈州的投票措施追随了2012年加利福尼亚州和2013年华盛顿州的失败提案。
俄勒冈州和科罗拉多州的转基因食品标识倡议未能通过。科罗拉多州的105号提案惨败，近66%的选民投票反对该措施。俄勒冈州的92号提案以微弱劣势失败，反对票占不到51%。许多人在推特上对这些失败的措施感到愤怒，使用了#monsatan和#nogmos等标签。但这两个州的反对票远非“失败”——它们代表了科学战胜了仅仅基于恐惧和宣传的反转基因倡议。市场上不乏转基因作物。根据美国农业部的数据，2014年美国种植的甜菜有97%是转基因品种，棉花96%，大豆94%，玉米93%。夏威夷的木瓜有超过3/4也是转基因的。2013年，转基因作物种植面积达1.69亿英亩，约占美国农作物种植总面积的一半。支持标识的呼吁者声称消费者有“知情权”。正如我之前所说，这种说法具有误导性和危险性，将所有转基因作物都归为一类，加以诽谤。并非所有转基因作物都一样，一个通用的转基因标签无法提供关于食物内部的任何信息。在玉米中添加苏云金杆菌毒素与在大米中添加维生素A或在木瓜中添加抗病毒蛋白是不同的。而这仅仅是转基因选项中的一小部分——高赖氨酸玉米、低尼古丁烟草、高油酸大豆油、生产硬脂二烯酸的大豆、改良脂肪酸成分的大豆、改变油成分的菜籽油和α-淀粉酶玉米等作物已获得美国农业部动物及植物卫生检验局的批准。“第二代”转基因作物占近20%的转基因作物获得批准——这些作物包含“增值性状”，如营养增强，而不是“第一代”转基因作物，后者具有“增强性状”，如抗除草剂、抗虫和抗环境胁迫（如干旱）。如果92号和105号提案是关于知识和真相，它们会寻求独特的标识，追踪所有食品中使用的作物，而不是将技术创新作为一个整体来攻击。准确的标识应包括食品中包含的每种作物的品系——无论是否转基因——因为不同的品系在营养成分和农业实践方面可能存在差异，即使它们不是转基因的。但这并不是支持标识的倡议真正想要的。 Michael Eisen完美地总结了“知情权”
这种说法反映了其支持者的信念，即转基因食品本质上是坏的，应该被贴上标签——并被普遍避免——无论它们包含何种修饰，也无论它们是为了什么目的而生产的。这不是对知识的追求——而是试图固化无知。
尽管反转基因组织制造了各种噪音，科学证据却是清晰的：转基因作物是安全的。美国科学促进会，世界卫生组织，美国医学会，美国国家科学院，以及世界上所有主要科学机构都同意这一点。即使在转基因作物经常被诋毁的国家，科学机构也支持这些技术。英国皇家医学会明确表示：“来自转基因作物的食品已被全球数亿人食用了十多年，没有出现不良反应（或与人类健康相关的法律诉讼），尽管许多消费者来自那个最喜欢诉讼的国家——美国。”一份14个意大利科学学会的联合声明很简单：“当今市场上的转基因食品，已成功通过所有必要的授权测试和程序，根据目前的知识，可以认为对人类和动物食用是安全的。”根据皇家学会（英国）准备的一份文件，以及美国国家科学院、巴西科学院、中国科学院、印度国家科学院、墨西哥科学院和第三世界科学院：“通过转基因技术生产的食品可能更具营养、储存稳定性更好，原则上也有益健康——为工业化国家和发展中国家的消费者带来利益。”正如Skeptico博客所指出的，有600多项研究（其中超过125项是独立资助的）支持转基因作物的安全记录。别无他法：有一项科学共识，即转基因食品是安全的。 正如我去年解释的那样：“继续表现得好像关于转基因安全性还没有明确的科学观点，这并不是在提出合理的担忧。它甚至不是无知的表现；而是否认主义。这与反疫苗者和气候变化否认者的说法如出一辙：也就是说，完全、彻底、百分之百是错的。”
美国醒醒吧，你们的晚餐在另外30个国家被禁售！投票支持#Yeson92#Oregonrighttoknowhttps://#/1JfAygj5qKpic.twitter.com/Qgsi6JUbud — Organic Live Foods (@OrganicLiveFood) 2014年11月4日
一些支持标识的倡导者很快指出，有64个国家有标识法，因此转基因食品显然有问题。但是，我们真的想根据他人的意见来立法，而不是科学证据的整体吗？试想一下，其中许多国家也有将同性恋行为定为刑事犯罪的法律。事实上，反对LGBTI个人的国家数量比有转基因标识的国家还多，顺便说一句，还有美国的13个州选择无视最高法院关于此事的裁决。我们是否也应该随波逐流呢？
同性恋被视为刑事犯罪的国家，由国际女同性恋、男同性恋、双性恋、跨性别者和间性人协会（IGLA）提供。点击查看完整PDF。即使是反对转基因的环保论调也已瓦解，让反转基因运动徒劳无功。《自然》杂志发表的一项为期20年的研究发现，一些转基因作物实际上可以改善生物多样性——这仅仅是驳斥转基因作物生态论调的众多研究之一。此外，使用转基因作物有强大的经济激励。本周，一项对140多篇关于转基因作物影响的论文进行的荟萃分析发现，采用转基因技术减少了37%的化学杀虫剂使用量，增加了22%的作物产量，增加了68%的农民利润。转基因作物的确切益处不仅仅是为第一世界农民带来的：发展中国家的产量和利润增幅甚至高于发达国家。
转基因作物采用的影响：显示了转基因作物和非转基因作物之间的平均百分比差异。结果适用于所有转基因作物，包括抗除草剂和抗虫性状。引自Klümper & Qaim 2014。由于无法依靠证据，反转基因运动依赖于恐惧和宣传，通过散布恐慌的策略，仅仅基于一种类型（RoundUp Ready作物）和一个公司（孟山都）就一概而论地抹黑转基因食品。92号提案网站公然煽动恐惧，声称“制造了橙剂除草剂和DDT杀虫剂的同一家化学公司……现在正在通过基因工程制造食物，使其能够承受他们销售的高剂量农药。”105号提案网站大胆宣称“转基因食品尚未被证明是安全的，也没有进行过长期的对人类健康的研究”（尽管这明显是错误的，并被无数科学组织反驳），并试图通过诸如“邪恶帝国”之类的标题来影响读者（真的）。他们指望公众的无知，希望吓唬不明就里的选民投赞成票。但就像之前的37号提案和522号倡议一样，他们没有成功。
看看这场反转基因游行，配有化学防护服和一个骷髅苹果。拜托——再告诉我一遍，反转基因运动不是基于恐惧的。图片来自维基百科用户Viriditas。关键是：如果你真的想避免转基因食品，那没关系。作为消费者，如果你真的不想购买转基因产品，你完全没有必要购买。州政府不需要为转基因食品贴标签，就能让你避免它们——市面上已经有表明食品不含转基因的标签：认证有机和非转基因项目认证。所以，如果你真的想抵制孟山都，或者坚持那些未经证实的转基因有害的恐惧，只需关注已经存在的标签即可。就这么简单。但是，不要试图恐吓我们其他人，让我们害怕那些在营养、经济和生态方面一次又一次证明其价值的食物。你可能在投票倡议中获得了一些签名，但你无法改变事实。科学支持转基因食品，而谢天谢地，人们也支持。
