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无痛动物是未来肉类的选择吗?

探讨工厂化养殖的伦理困境以及基因工程改造的无痛动物作为解决方案的可能性。

作者:Allison Bond
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肉类可能美味,但许多人反对在所谓的“工厂农场”中对待鸡、牛和其他动物的方式,这些农场生产大量的食用肉。那么,经过基因工程改造,不再感到疼痛(或至少不会被这种感觉困扰)的动物,是否能为这些肉类工厂提出的伦理困境提供解决方案?一位哲学家在发表在神经伦理学期刊上的一篇论文中提出了这个问题,并得出结论认为,我们有义务考虑这一选择。“如果我们无法消除工厂化养殖,我们至少应该采取措施尽量减少由此造成的痛苦。”

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[新科学家]

作者亚当·施里弗说,通过诸如在没有麻醉的情况下给鸡去喙等方式。但由于疼痛是重要的警告信号,这些所谓的“无痛”动物仍然能够感知疼痛——他们只是不会被它困扰。研究人员正在寻找消除疼痛造成的痛苦的方法,而不会干扰身体的感觉。

[新科学家]

然而,无痛肉类真的意味着无罪恶感吗?例如,大型农场会产生大量的废物和温室气体,并滋生抗生素耐药性。

[新科学家],环境健康科学家艾伦·戈德堡说。无论如何,消费者反对销售来自基因工程动物的肉类,可能会阻止任何尝试无痛动物的尝试。

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图片:flickr / JelleS

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