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也许全球农业趋势并没有我们想象的那么糟糕

探索全球可持续发展领域及其在气候变化和粮食安全方面的挑战,影响着全球数十亿人。

作者:Keith Kloor
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许多从事全球可持续发展领域工作的人往往关注两个棘手问题中的一个:1) 气候变化或 2) 粮食安全。前者是棘手的,因为我们必须弄清楚如何为发展中国家提供能源,同时减少我们的整体碳足迹。后者也很复杂,因为我们必须弄清楚如何在未来几十年内养活数十亿人口,同时减少我们的整体农业足迹。一些聪明的专家对气候变化在短期内得到有效解决持悲观态度——即使根本无法解决。如果这被证明是真的,希望最坏的情况不会发生。至于农业,人们普遍认为,对粮食日益增长的需求将需要更多的耕地,这将导致毁灭性的生态后果。但也许这个未来不像某些人想象的那么确定。自然保护协会的研究员乔恩·费希尔最近深入研究了大量农业数据,他对他的发现(他的强调)感到惊喜

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刀耕火种农业。棕榈油种植园。亚马逊森林砍伐。关于将自然栖息地转化为农业的环境新闻相当严峻。当您考虑到到 2050 年我们需要增加 70% 的粮食(假设我们在减少浪费、减缓人口增长或停止增加动物产品消费方面没有取得重大进展,FAO 2011)时,很难对未来感到乐观。如果不提高产量,那么 70% 的粮食增长将需要超过 34,000,000 平方公里的新农田和牧场,这个面积比整个非洲大陆还要大 (FAO 2014)。这就是为什么当我在为一本即将出版的书(《农业复原力:来自生态学和经济学的观点》——今年晚些时候由剑桥大学出版社出版)研究时,我对全球数据(来自联合国粮食及农业组织,FAO 2014)中似乎潜伏的好消息感到惊讶。我发现,虽然过去 15 年全球人均粮食供应量有所增加,

但我们同时减少了用于生产粮食的土地总面积

.

这并不是一个简单的故事,正如 Fisher 在他的文章中明确指出的那样。但这是在更大的粮食安全叙事中一个引人入胜的新故事。

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