科学中一些最伟大的未解之谜往往是最简单、最熟悉的。意识的本质是什么;宇宙是如何开始的,地球上为什么会有生命;这些都是例子。还有一个长期困扰科学家的问题:热狗是三明治吗?
现在,哈佛大学剑桥分校的 Madelyn Leembruggen 和 Caroline Martin 表示,他们已经通过一种基于相变统计物理学的方法解决了这个问题。“为了消除读者任何挥之不去的疑虑:是的,热狗是三明治,”他们总结道。
他们的工作核心是将食物分为三类或三相:汤、沙拉和三明治。然后他们探索从一相到另一相的转变,以构建一个完整的相图。“我们完全描绘了汤-沙拉-三明治(三S)相变的相空间,”研究人员说。
他们根据孔径和嵌入基质的渗透深度来区分汤和沙拉。“如果菜肴中最庞大的成分形成了一个支架,那么剩余成分有效渗透该支架的能力决定了菜肴的相态,”Leembruggen 和 Martin 说。
例如,一组相同的食材可以以大块沙拉、莎莎酱或西班牙凉菜汤的形式存在,具体取决于它们的切碎程度。这表明从沙拉相到汤相的完全转变。

三明治轴(来源:arxiv.org/abs/2203.16580)
相比之下,这个空间的三明治轴取决于碳水化合物外壳的存在。这个外壳的程度可以从烤奶酪、奶酪三明治到奶酪馅饼等发生显著变化。
这种方法允许研究沿着几个轴线描绘出完整的汤-沙拉-三明治相空间。它为“这是汤、沙拉还是三明治?”这个问题带来了新的启示。“大多数时候,你脱口而出的答案最真实,”他们总结道。
所有这些都导致了一种简单的方法来解决长期存在的热狗难题。“研究问题是:你能用碳水化合物拿起它并吃掉它吗?如果可以,那么这道菜就是三明治,”Leembruggen 和 Martin 说。
这是一个令人着迷的结果,加入了在4月1日发表的丰富科学论文传统。
系外行星发现
今年,天文学家也在这方面努力工作。例如,英国曼彻斯特大学的 John Paice 和 J Watkins 一直在研究系外行星的发现率,这个数字大约每39个月翻一番,目前已达到约5000颗。
他们关注的是如果这个速度持续到未来会产生的后果。“我们认为,由于银河系空间的有限性,在我们的太阳系中发现这些系外行星中的一颗的可能性会越来越大,”他们说。
事实上,他们计算出这种情况发生的可能性在2146年12月9日星期五会变得大于不可能。这样一颗行星的发现无疑将是天文学家们美好的一天。
过渡性天体
这一未来的发现,其重要性仅次于纽约石溪大学天文学家 Sabina Sagynbayeva 及其同事首次探测到全新的“系外宠物”现象。
该团队使用他们用于观测系外行星凌日其主星的方法,表征了这些天体的特性。结果表明,系外宠物凌日现象在 Zoom 通话中普遍可见,该团队已使用公民科学项目收集了62个事件的新数据集。
研究人员指出,这种现象是由于 Covid-19 出现后工作方式的普遍改变而产生的。“尽管人们对 Zoom 的反应褒贬不一,但大多数人都认为系外宠物的发现是这种新的居家工作生活方式的一大亮点,”他们说。
他们接着描述了一个七相模型用于系外宠物观测。这始于“进入”,即系外宠物进入视野,然后是它穿过屏幕的主要部分,接着是“退出”,这可能是宠物自己的意愿,也可能是其主天文学家将其移走。这些阶段通常会伴随着主天文学家的道歉,然后是系外宠物的回归,并伴有二次凌日和退出。
该团队对这些观测进行了整体分析,并得出结论:“这些系外宠物的大小和质量范围很广,并且存在于各种宿主周围。”
对月嚎叫
最后,加州理工学院帕萨迪纳分校的迈克尔·隆德对狼人病以及宇宙中其他可能观察到它的地方进行了详细研究。
这种变形的关键考虑因素是满月的亮度。因此,隆德询问已知5000颗系外行星中有哪些可能经历类似的情况。
当然,所有这5000颗系外行星的性质都不为人知。因此,忽略任何缺少关于宿主恒星或行星本身详细信息的行星,只剩下301颗。然后过滤掉任何气态行星或比地球大得多的行星,只剩下38颗候选系外行星。
隆德得出结论,多达“80-85%的类地行星似乎能够拥有一个足以触发狼人病的月亮。”在这些情况下,满月的亮度将取决于月亮在系外行星夜空中的大小、它与宿主恒星的距离、它的反射率等因素。
有一颗系外行星在狼人病方面引起了相当大的兴趣:LHS 1140 b。这是一颗类地行星,在一个距离地球仅40光年的红矮星的宜居带内运行。
隆德接着提出了重要的计划,以更详细地观测这颗行星和其他潜在候选行星。“我们相信这代表着我们对新兴的系外动物学领域的理解和认知迈出了重要一步,”他总结道。
隆德已将其论文提交给著名期刊《四月愚人节学报》。
参考文献
午餐吃什么?汤-沙拉-三明治相空间中食物的系统排序:arxiv.org/abs/2203.16580
在我们的太阳系内发现系外行星的可能性:arxiv.org/abs/2203.17075
系外(行星)宠物首次发现:Zoom 上最蓬松凌日的观测与后续:arxiv.org/abs/2203.17185
变形者:系外月球的亮度:arxiv.org/abs/2203.17017
其他感兴趣的论文
一路向下的奶牛 (COWSHED) I:基于奶牛的星际物体能否支持甲烷大气层?:arxiv.org/abs/2203.16609
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停车场行星:arxiv.org/abs/2203.16791














