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为什么你应该用手肘按电梯按钮

了解为什么纽约被称为“细菌之城”,揭示令人震惊的电梯按钮细菌含量和城市人的细菌恐惧症。

作者:Keith Kloor
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1997年,我住在曼哈顿时,《

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纽约观察者报--

一份辛辣的周刊--发表了一篇头版文章,标题是“纽约是细菌之城!”正如《西雅图时报》回忆的那样

该报委托实验室分析了曼哈顿各地的拭子样本,发现这座城市是各种葡萄球菌、链球菌和大肠杆菌的有效培养皿——在出租车座位、地铁闸机和公用电话亭,以及高档电影院、美食店、自动取款机和电梯上。纽约市卫生部门发言人弗雷德·温特斯说:“这是一篇愚蠢的文章,是一种廉价的记者伎俩。”“我们同意《观察者报》的观点,细菌无处不在。一直都是如此。今天没有比以往任何时候都更危险。这就是我们拥有抗体的缘故。这就是我们有肥皂和水的原因。”

尽管如此,这篇臭名昭著的文章给许多纽约人留下了深刻的印象,包括格温妮丝·帕特洛。(有关《观察者报》的文章的更多细节,我无法在报纸的档案中找到,请参阅此处。)我们还可以确定一件事:洗手液行业依靠媒体制造的细菌恐惧症而蓬勃发展。我回想起这个故事(我记得在夏季中旬,抓住一条汗湿的地铁扶手时读到的),是在看到科学记者丹·维加诺的推文后,这让我看到了这项研究,关于三家城市医院的电梯按钮。

61%的电梯按钮样本显示出微生物生长,而厕所表面的样本仅为43%。从电梯按钮和厕所表面培养的细菌包括葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、肠球菌和假单胞菌,尽管在大多数情况下它们不太可能引起特定疾病。

我认为这里有一个好处。如果更多的人开始害怕充满细菌的电梯按钮,这可能会促使他们走楼梯并变得更健康。

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