在彻底改变物理学领域多年之后，阿尔伯特·爱因斯坦接手了一项新任务：发明一种更好的冰箱。他于 1930 年与前学生利奥·西拉德（Leo Szilard）合作申请专利的这款电器没有活动部件，不需要用电，但随着更高效的制冷技术被发明出来，它很快就被遗忘了。现在，一位电气工程师制造了这款被遗忘的爱因斯坦冰箱的原型，这是他正在进行的一个
为期三年的项目的一部分，旨在开发更耐用的电器，可用于没有电的地方[卫报]。
据报道，爱因斯坦和西拉德发明此物是受到一则新闻报道的刺激：一个柏林家庭因冰箱泄露有毒气体而死亡；两位物理学家决定创造一个没有活动部件的系统，以减少事故发生的可能性。他们的发明使用氨气、丁烷和水，通过降低机制内的气压来使丁烷在较低温度下沸腾。
一侧是蒸发器，一个装有丁烷的烧瓶。“如果你在丁烷上方引入一种新的蒸汽，液体的沸腾温度就会降低，当它沸腾时，它会从周围环境中吸取能量，”[工程师马尔科姆]麦卡洛克（Malcolm McCulloch）说。“这就是它变冷的原因”[Clean Technica]。
气态丁烷和氨气的混合物随后通过一个充满水的冷凝器，氨气溶解到水中，丁烷被释放出来，很快气体就准备好再次开始循环。这款冰箱只需要一个热源来加热液体，麦卡洛克正在试验使用太阳能来完成这一步骤。爱因斯坦的冰箱可能会卷土重来，因为它的系统不依赖于与全球变暖相关的温室气体。
现代冰箱对环境的破坏是众所周知的。它们通过压缩和膨胀人造温室气体（称为氟利昂）来工作——其破坏性远超二氧化碳……绿色和平组织英国分部的首席科学家道格·帕尔（Doug Parr）表示，制造更环保的冰箱至关重要。“如果你看看发展中国家，如果他们渴望我们所过的生活方式，他们将需要更多的制冷——无论是空调、食物冷却还是冷冻。部署同时具有低温室气体制冷剂和低能耗的技术至关重要”[卫报]。
如果传统冰箱处理不当，温室气体就会逸散到大气中。要了解另一个关于如何保持牛奶凉爽的大胆提议，请查看 DISCOVER 的文章，“磁力冰箱。” 图片来源：维基共享资源
