尽管我非常喜欢查尔斯王子和他的慢食理念，但我不得不承认反对者提出了一些颇具说服力的论点。大卫·金，一位英国著名科学家，发表讲话称西方国家不愿引入基因改造农业和其他“高强度”农业模式，导致非洲大陆每年有70万人口死于饥饿。
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然而，金希望通过高科技、超高效农业来帮助非洲解决粮食问题，与他倡导减少碳排放之间如何协调，尚不清楚。（金以认为气候变化比恐怖主义更具威胁而闻名）。喜欢有机农业的原因不是因为它更符合某种生活方式，而是因为它相对而言排放较低。如果发生灾难性的气温升高，贫穷国家将最先遭受饥荒和疾病的侵袭。因此，是的，如果我们不向饥饿的非洲提供基因改造作物，仅仅因为它们让我们感到不安，那将是近乎杀人的疯狂。但如果我们试图避免过度迅速地工业化他们的农业，以避免将来遭受瘟疫和酷热的侵害，那将是一个艰难的抉择。
图片：flickr/DavidDennis
